Comparaison · pour 100 g
Avoine vs Quinoa
Avoine et Quinoa, côte à côte — valeurs USDA mesurées pour 100 g de portion comestible. Aucune ligne estimée : un nutriment n'apparaît que si les deux fiches ont des valeurs mesurées.
| Nutriment | Avoine | Quinoa |
|---|---|---|
| Calories | 379 kcal | 368 kcal |
| Protéines | 13.2 g | 14.1 g |
| Glucides | 67.7 g | 64.2 g |
| Fibres | 10.1 g | 7 g |
| Matières grasses | 6.5 g | 6.1 g |
| Sucres | 1 g | — |
| Sodium | 6 mg | 5 mg |
| Potassium | 362 mg | 563 mg |
| Calcium | 52 mg | 47 mg |
| Fer | 4.3 mg | 4.6 mg |
| Vitamine C | 0 mg | — |
Les valeurs en vert olive sont en tête pour ce nutriment (le plus haut l'emporte pour les protéines, fibres, minéraux et vitamines ; le plus bas pour les calories, glucides, lipides, sucres et sodium). Source : USDA FoodData Central.
Conclusion
Pour 100 g de portion comestible, Quinoa contient moins de calories (368 vs 379 kcal pour 100 g); Quinoa contient plus de protéines (14,1 g pour 100 g); Avoine contient plus de fibres (10,1 g pour 100 g). Les deux profils complets, avec leurs tableaux nutritionnels et les jeux de données USDA d'origine, sont liés ci-dessous.
Questions fréquentes
Avoine vs Quinoa : questions fréquentes
Lequel contient plus de protéines, Avoine ou Quinoa ?
Quinoa contient plus de protéines : 14,1 g pour 100 g contre 13,2 g.
Lequel est le moins calorique, Avoine ou Quinoa ?
Quinoa est le moins calorique : 368 kcal pour 100 g contre 379 kcal.