Céréale · pour 100 g de partie comestible

Avoine

Valeurs nutritionnelles de Avoine (crue) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

379kcal

pour 100 g

Par 1 tasse d'avoine (80 g) : 303 kcal · 10,6 g de protéines · 54,2 g de glucides · 5,2 g de matières grasses

Protéines

13,2g

Glucides

67,7g

Fibres

10,1g

Matières grasses

6,5g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines14%13,2g

Glucides71%67,7g

Matières grasses15%6,5g

Dans le contexte

Pourquoi l'avoine se démarque

Où se situe l'avoine parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.

Riche en

Glucides#2 · 67,7 g

Bonne source de

Fibres#7 · 10,1 g
Phosphore#8 · 410 mg
Zinc#8 · 3,6 mg
Vitamine B1#8 · 0,5 mg

Pauvre en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
1 tasse	80 g	303 kcal	10,6 g	54,2 g	5,2 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	379 kcal
Protéines	13,2 g
Glucides	67,7 g
Fibres	10,1 g
Sucres	0,99 g
Matières grasses	6,52 g
Acides gras saturés	1,11 g
Calcium	52 mg
Fer	4,25 mg
Magnésium	138 mg
Phosphore	410 mg
Potassium	362 mg
Sodium	6 mg
Zinc	3,64 mg
Vitamine A	0 µg
Vitamine C	0 mg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	0,42 mg
Vitamine K	2 µg
Vitamine B1	0,46 mg
Vitamine B2	0,16 mg
Vitamine B3	1,12 mg
Vitamine B6	0,1 mg
Vitamine B12	0 µg
Folates	32 µg

Questions fréquentes

Avoine : questions fréquentes

Combien de calories apporte de l'avoine ?

1 tasse d'avoine (80 g) fournit environ 303 kcal. Pour 100 g, l'avoine fournit 379 kcal.

Combien de protéines contient de l'avoine ?

L'avoine contient 13,2 g de protéines pour 100 g — environ 10,6 g par 1 tasse d'avoine (80 g).

L'avoine est-elle riche en fibres ?

L'avoine contient 10,1 g de fibres pour 100 g et se classe #7 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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Où l'avoine se classe

Graphe alimentaire

Aliments nutritionnellement proches de l'avoine

Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.

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