栄養ガイド
カロリーが低い食品
エネルギー密度 — 100 g 当たりのエネルギー — は水分と食物繊維の含有量によって決まります。水分の多い野菜や果物がこのランキングの下位に位置し、油、ナッツ、種子が上位に位置します。ここで用いるエネルギー値は USDA のアトウォーター総合係数に基づきます（栄養表示と同じ基準）。低エネルギー密度の食品は食べ応えのある食事に有用ですが、このランキングはデータであり、処方ではありません。
エネルギーの基準：アトウォーター総合係数（USDA）、100 g 当たり可食部。
どうすれば「多い」と言える？
実用的な目安として：100 g 当たり 40 kcal 未満は非常に低い密度（水分の多い野菜のほとんど）、40–100 は低い（果物、デンプン質野菜、脂肪の少ないタンパク質源）、100–250 は中程度、約 250 以上はエネルギー密度が高い（ナッツ、種子、乾燥穀物、油脂）と分類できます。
100 gあたりカロリー 上位10位
よくある質問
100 g 当たりのカロリーが最も少ない食品は？
このデータベースでは、水分の多い野菜 — トマト、マッシュルーム、パプリカ、緑の葉野菜、アスパラガス — がランキングの下位に位置し、100 g 当たり 30 kcal を下回ります。
低カロリー食品はダイエットに常に良いのですか？
エネルギー密度は食べた量に対する満腹感に寄与しますが、食事全体の質と継続可能性は単一の食品よりも重要です。このランキングは判断材料の 1 つであり、規則ではありません。
なぜナッツや種子はカロリーのランキングが高いのですか？
乾燥して脂質を多く含む食品だからです：水分が除去されるとエネルギーが濃縮されます。ナッツや種子には多くの有用な栄養素も含まれます — このランキングはエネルギー密度のみで順位付けしています。
すべての数値は USDA FoodData Central の記録に基づく100 gの可食部あたりの値です。ランキングは実測の含有量を反映しており、一般的な食事量や吸収率の差は考慮していません。