その他 · 100 gの可食部あたり
マッシュルーム
マッシュルームの栄養データ（生）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。
8個の追跡ランキング中 8個にランクイン
カロリー
22kcal
100 gあたり
タンパク質
3.1g
炭水化物
3.3g
食物繊維
1g
脂質
0.3g
エネルギー産生栄養素の供給割合
各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）
タンパク質56%3.1g
炭水化物59%3.3g
脂質14%0.3g
データの読み取り
マッシュルームの栄養ハイライト
データベースの全 61 種の食材の中でのマッシュルームの相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。
豊富
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
良い供給源
- ビタミンB2#4 · 0.4 mg
- ビタミンD#8 · 0.2 µg
含量が低い
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
完全なプロファイル
100 gあたりの栄養成分
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 22 kcal |
| タンパク質 | 3.09 g |
| 炭水化物 | 3.26 g |
| 食物繊維 | 1 g |
| 糖類 | 1.98 g |
| 脂質 | 0.34 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| カルシウム | 3 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| マグネシウム | 9 mg |
| リン | 86 mg |
| カリウム | 318 mg |
| ナトリウム | 5 mg |
| 亜鉛 | 0.52 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンC | 2.1 mg |
| ビタミンD | 0.2 µg |
| ビタミンE | 0.01 mg |
| ビタミンK | 0 µg |
| ビタミンB1 | 0.08 mg |
| ビタミンB2 | 0.4 mg |
| ビタミンB3 | 3.61 mg |
| ビタミンB6 | 0.1 mg |
| ビタミンB12 | 0.04 µg |
| 葉酸 | 17 µg |
よくある質問
マッシュルームに関するよくある質問
マッシュルームのタンパク質はどのくらい？
100 gあたり 3.1 gのタンパク質。
マッシュルームの食物繊維は多い？
マッシュルームは100 gあたり食物繊維 1 gで、追跡中の 58 種の食材中 41 位です。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 169251
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026