野菜 · 100 gの可食部あたり
きゅうり
きゅうりの栄養データ（生）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。
8個の追跡ランキング中 8個にランクイン
カロリー
15kcal
100 gあたり
1 cucumber (8-1/4")（301 g）： 45 kcal · タンパク質 2 g · 炭水化物 10.9 g · 脂質 0.3 g
タンパク質
0.7g
炭水化物
3.6g
食物繊維
0.5g
脂質
0.1g
エネルギー産生栄養素の供給割合
各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）
タンパク質17%0.7g
炭水化物97%3.6g
脂質7%0.1g
データの読み取り
きゅうりの栄養ハイライト
データベースの全 61 種の食材の中でのきゅうりの相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。
豊富
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
良い供給源
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
含量が低い
- カロリー#61 · 15 kcal
分量換算
日常の分量
| 分量 | グラム数 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 カップ スライス | 52 g | 8 kcal | 0.3 g | 1.9 g | 0.1 g |
| 1 cucumber (8-1/4") | 301 g | 45 kcal | 2 g | 10.9 g | 0.3 g |
分量データはUSDA food portionの実測値。1食分あたりの数値は100 gあたりの実測値から換算。
完全なプロファイル
100 gあたりの栄養成分
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 15 kcal |
| タンパク質 | 0.65 g |
| 炭水化物 | 3.63 g |
| 食物繊維 | 0.5 g |
| 糖類 | 1.67 g |
| 脂質 | 0.11 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04 g |
| カルシウム | 16 mg |
| 鉄 | 0.28 mg |
| マグネシウム | 13 mg |
| リン | 24 mg |
| カリウム | 147 mg |
| ナトリウム | 2 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| ビタミンA | 5 µg |
| ビタミンC | 2.8 mg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.03 mg |
| ビタミンK | 16.4 µg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB2 | 0.03 mg |
| ビタミンB3 | 0.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.04 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| 葉酸 | 7 µg |
よくある質問
きゅうりに関するよくある質問
きゅうりのカロリーはどのくらい？
1 cucumber (8-1/4")のきゅうり（301 g）は約 45 kcal。100 gあたりは 15 kcalです。
きゅうりのタンパク質はどのくらい？
100 gあたり 0.7 gのタンパク質。1 cucumber (8-1/4")では約 2 gです。
きゅうりの食物繊維は多い？
きゅうりは100 gあたり食物繊維 0.5 gで、追跡中の 58 種の食材中 43 位です。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 168409
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026