果物 · 100 gの可食部あたり

トマト

トマトの栄養データ（生）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。

8個の追跡ランキング中 8個にランクイン

カロリー

18kcal

100 gあたり

スライス1枚（中・厚さ1/4"）（20 g）： 4 kcal · タンパク質 0.2 g · 炭水化物 0.8 g · 脂質 0 g

タンパク質

0.9g

炭水化物

3.9g

食物繊維

1.2g

脂質

0.2g

エネルギー産生栄養素の供給割合

各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）

タンパク質20%0.9g

炭水化物86%3.9g

脂質10%0.2g

データの読み取り

トマトの栄養ハイライト

データベースの全 61 種の食材の中でのトマトの相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。

豊富

この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。

良い供給源

この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。

含量が低い

カロリー#60 · 18 kcal

分量換算

日常の分量

分量	グラム数	カロリー	タンパク質	炭水化物	脂質
薄切り1枚（小）	15 g	3 kcal	0.1 g	0.6 g	0 g
小さな実1個	17 g	3 kcal	0.1 g	0.7 g	0 g
スライス1枚（中・厚さ1/4"）	20 g	4 kcal	0.2 g	0.8 g	0 g
厚切り1枚（大・厚さ1/2"）	27 g	5 kcal	0.2 g	1.1 g	0.1 g

分量データはUSDA food portionの実測値。1食分あたりの数値は100 gあたりの実測値から換算。

完全なプロファイル

100 gあたりの栄養成分

栄養素	含有量
カロリー	18 kcal
タンパク質	0.88 g
炭水化物	3.89 g
食物繊維	1.2 g
糖類	2.63 g
脂質	0.2 g
飽和脂肪酸	0.03 g
カルシウム	10 mg
鉄	0.27 mg
マグネシウム	11 mg
リン	24 mg
カリウム	237 mg
ナトリウム	5 mg
亜鉛	0.17 mg
ビタミンA	42 µg
ビタミンC	13.7 mg
ビタミンD	0 µg
ビタミンE	0.54 mg
ビタミンK	7.9 µg
ビタミンB1	0.04 mg
ビタミンB2	0.02 mg
ビタミンB3	0.59 mg
ビタミンB6	0.08 mg
ビタミンB12	0 µg
葉酸	15 µg

よくある質問

トマトに関するよくある質問

トマトのカロリーはどのくらい？

スライス1枚（中・厚さ1/4"）のトマト（20 g）は約 4 kcal。100 gあたりは 18 kcalです。

トマトのタンパク質はどのくらい？

100 gあたり 0.9 gのタンパク質。スライス1枚（中・厚さ1/4"）では約 0.2 gです。

トマトの食物繊維は多い？

トマトは100 gあたり食物繊維 1.2 gで、追跡中の 58 種の食材中 40 位です。

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トマトの順位

フードマップ

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データベースの全 25 項目の栄養素プロファイルから計算——全体の組成が最も近い順。同じ品種の仲間とは限りません。

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USDA FoodData Central

SR Legacy

Source: USDA FoodData Central
FDC ID: 170457
Basis: 100 g edible portion
Record type: SR Legacy
Retrieved: September 24, 2026

トマト