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A block of Isle of Mull cheddar cheese

Milchprodukte · pro 100 g essbarer Anteil

Cheddar

Nährwerte für Cheddar (natural) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 6 von 8 Rankings

Energie

408kcal

pro 100 g

Pro shredded (105 g): 428 kcal · 24,5 g Eiweiß · 2,6 g Kohlenhydrate · 35,7 g Fett

Eiweiß

23,3g

Kohlenhydrate

2,4g

Ballaststoffe

—g

Fett

34g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß23%23,3g
Kohlenhydrate2%2,4g
Fett75%34g

Im Kontext

Warum sich Cheddar abhebt

Wo Cheddar unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

  • Gesättigte Fettsäuren#1 · 19,2 g
  • Calcium#1 · 707 mg
  • Vitamin B2#2 · 0,4 mg

Gute Quelle für

  • Vitamin A#4 · 316 µg
  • Eiweiß#5 · 23,3 g
  • Phosphor#6 · 458 mg
  • Zink#6 · 3,7 mg
  • Vitamin B12#6 · 1,1 µg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

MaßGrammKalorienEiweißKohlenhydrateFett
1 Scheibe17 g69 kcal4 g0,4 g5,8 g
shredded105 g428 kcal24,5 g2,6 g35,7 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

NährstoffMenge
Kalorien408 kcal
Eiweiß23,3 g
Kohlenhydrate2,44 g
Zucker0,33 g
Fett34 g
Gesättigte Fettsäuren19,2 g
Calcium707 mg
Eisen0,16 mg
Magnesium26,8 mg
Phosphor458 mg
Kalium77 mg
Natrium654 mg
Zink3,67 mg
Vitamin A316 µg
Vitamin E0,75 mg
Vitamin K2,4 µg
Vitamin B10,03 mg
Vitamin B20,44 mg
Vitamin B30,05 mg
Vitamin B60,07 mg
Vitamin B121,06 µg
Folat21 µg

Häufige Fragen

Cheddar: häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben Cheddar?

shredded Cheddar (105 g) liefert etwa 428 kcal. Pro 100 g liefert Cheddar 408 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in Cheddar?

Cheddar enthält 23,3 g Eiweiß pro 100 g — etwa 24,5 g pro shredded (105 g).

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Wo Cheddar rangiert

Lebensmittel-Graph

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Berechnet aus allen 22 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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Data Provenance

USDA FoodData Central

Foundation

FDC ID
328637
Basis
100 g edible portion
Record type
Foundation
Retrieved
November 10, 2026