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A block of Isle of Mull cheddar cheese

Lácteo · por 100 g de porción comestible

Queso cheddar

Datos nutricionales de queso cheddar (natural) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.

Aparece en 6 de 8 rankings

Energía

408kcal

por 100 g

Por shredded (105 g): 428 kcal · 24,5 g proteínas · 2,6 g carbohidratos · 35,7 g grasas

Proteínas

23,3g

Carbohidratos

2,4g

Fibra dietética

—g

Grasas

34g

Mezcla de macronutrientes

Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)

Proteínas23%23,3g
Carbohidratos2%2,4g
Grasas75%34g

En contexto

Por qué destaca queso cheddar

Posición de queso cheddar entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.

Rico en

  • Grasas saturadas#1 · 19,2 g
  • Calcio#1 · 707 mg
  • Vitamina B2#2 · 0,4 mg

Buena fuente de

  • Vitamina A#4 · 316 µg
  • Proteínas#5 · 23,3 g
  • Fósforo#6 · 458 mg
  • Zinc#6 · 3,7 mg
  • Vitamina B12#6 · 1,1 µg

Bajo en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Tamaños de porción

Medidas caseras

MedidaGramosCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
1 rodaja17 g69 kcal4 g0,4 g5,8 g
shredded105 g428 kcal24,5 g2,6 g35,7 g

Medidas tomadas de los datos de porciones de USDA; los valores por porción se derivan de los valores medidos por 100 g.

Perfil completo

Valor nutricional por 100 g

NutrienteCantidad
Calorías408 kcal
Proteínas23,3 g
Carbohidratos2,44 g
Azúcares0,33 g
Grasas34 g
Grasas saturadas19,2 g
Calcio707 mg
Hierro0,16 mg
Magnesio26,8 mg
Fósforo458 mg
Potasio77 mg
Sodio654 mg
Zinc3,67 mg
Vitamina A316 µg
Vitamina E0,75 mg
Vitamina K2,4 µg
Vitamina B10,03 mg
Vitamina B20,44 mg
Vitamina B30,05 mg
Vitamina B60,07 mg
Vitamina B121,06 µg
Folato21 µg

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre queso cheddar

¿Cuántas calorías tiene queso cheddar?

shredded de queso cheddar (105 g) aporta unas 428 kcal. Por 100 g, queso cheddar aporta 408 kcal.

¿Cuánta proteína tiene queso cheddar?

Queso cheddar aporta 23,3 g de proteínas por 100 g — unos 24,5 g por shredded (105 g).

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Calculado a partir de los 22 perfiles nutricionales de la base de datos — la composición global más cercana, no necesariamente la misma familia de alimentos.

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Data Provenance

USDA FoodData Central

Foundation

FDC ID
328637
Basis
100 g edible portion
Record type
Foundation
Retrieved
November 10, 2026