Graine · pour 100 g de partie comestible
Graines de chia
Valeurs nutritionnelles de Graines de chia (crue) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.
Figurant dans 8 des 8 classements suivis
Énergie
486kcal
pour 100 g
Par 1 once de graines de chia (28.35 g) : 138 kcal · 4,7 g de protéines · 11,9 g de glucides · 8,7 g de matières grasses
Protéines
16,5g
Glucides
42,1g
Fibres
34,4g
Matières grasses
30,7g
Répartition des macronutriments
Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)
Dans le contexte
Pourquoi les graines de chia se démarquent
Où se situe les graines de chia parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.
Riche en
- Fibres#1 · 34,4 g
- Fer#2 · 7,7 mg
- Phosphore#2 · 860 mg
- Calcium#3 · 631 mg
- Magnésium#3 · 335 mg
Bonne source de
- Zinc#4 · 4,6 mg
- Vitamine B3#4 · 8,8 mg
- Vitamine B1#6 · 0,6 mg
- Glucides#8 · 42,1 g
Pauvre en
Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.
Tailles de portion
Mesures courantes
| Mesure | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Matières grasses |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 once | 28.35 g | 138 kcal | 4,7 g | 11,9 g | 8,7 g |
Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.
Profil complet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 486 kcal |
| Protéines | 16,54 g |
| Glucides | 42,12 g |
| Fibres | 34,4 g |
| Matières grasses | 30,74 g |
| Acides gras saturés | 3,33 g |
| Calcium | 631 mg |
| Fer | 7,72 mg |
| Magnésium | 335 mg |
| Phosphore | 860 mg |
| Potassium | 407 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Zinc | 4,58 mg |
| Vitamine C | 1,6 mg |
| Vitamine E | 0,5 mg |
| Vitamine B1 | 0,62 mg |
| Vitamine B2 | 0,17 mg |
| Vitamine B3 | 8,83 mg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
| Folates | 49 µg |
Questions fréquentes
Graines de chia : questions fréquentes
Combien de calories apportent des graines de chia ?
1 once de graines de chia (28.35 g) fournit environ 138 kcal. Pour 100 g, les graines de chia fournit 486 kcal.
Combien de protéines contiennent des graines de chia ?
Les graines de chia contiennent 16,5 g de protéines pour 100 g — environ 4,7 g par 1 once de graines de chia (28.35 g).
Les graines de chia sont-elles riches en fibres ?
Les graines de chia contiennent 34,4 g de fibres pour 100 g et se classe #1 sur 58 aliments suivis pour les fibres.
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Calculé à partir des 20 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170554
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026