Graine · pour 100 g de partie comestible
Graines de lin
Valeurs nutritionnelles de Graines de lin (crue) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.
Figurant dans 8 des 8 classements suivis
Énergie
534kcal
pour 100 g
Par 1 c. à s., moulue de graines de lin (7 g) : 37 kcal · 1,3 g de protéines · 2 g de glucides · 3 g de matières grasses
Protéines
18,3g
Glucides
28,9g
Fibres
27,3g
Matières grasses
42,2g
Répartition des macronutriments
Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)
Dans le contexte
Pourquoi les graines de lin se démarquent
Où se situe les graines de lin parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.
Riche en
- Vitamine B1#1 · 1,6 mg
- Fibres#2 · 27,3 g
- Magnésium#2 · 392 mg
- Potassium#2 · 813 mg
- Phosphore#3 · 642 mg
Bonne source de
- Fer#5 · 5,7 mg
- Zinc#5 · 4,3 mg
- Calcium#6 · 255 mg
Pauvre en
Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.
Tailles de portion
Mesures courantes
| Mesure | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Matières grasses |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 c. à c., moulue | 2.5 g | 13 kcal | 0,5 g | 0,7 g | 1,1 g |
| 1 c. à c., entière | 3.4 g | 18 kcal | 0,6 g | 1 g | 1,4 g |
| 1 c. à s., moulue | 7 g | 37 kcal | 1,3 g | 2 g | 3 g |
| 1 c. à s., entières | 10.3 g | 55 kcal | 1,9 g | 3 g | 4,3 g |
Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.
Profil complet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 534 kcal |
| Protéines | 18,29 g |
| Glucides | 28,88 g |
| Fibres | 27,3 g |
| Sucres | 1,55 g |
| Matières grasses | 42,16 g |
| Acides gras saturés | 3,66 g |
| Calcium | 255 mg |
| Fer | 5,73 mg |
| Magnésium | 392 mg |
| Phosphore | 642 mg |
| Potassium | 813 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Zinc | 4,34 mg |
| Vitamine A | 0 µg |
| Vitamine C | 0,6 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0,31 mg |
| Vitamine K | 4,3 µg |
| Vitamine B1 | 1,64 mg |
| Vitamine B2 | 0,16 mg |
| Vitamine B3 | 3,08 mg |
| Vitamine B6 | 0,47 mg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
| Folates | 87 µg |
Questions fréquentes
Graines de lin : questions fréquentes
Combien de calories apportent des graines de lin ?
1 c. à s., moulue de graines de lin (7 g) fournit environ 37 kcal. Pour 100 g, les graines de lin fournit 534 kcal.
Combien de protéines contiennent des graines de lin ?
Les graines de lin contiennent 18,3 g de protéines pour 100 g — environ 1,3 g par 1 c. à s., moulue de graines de lin (7 g).
Les graines de lin sont-elles riches en fibres ?
Les graines de lin contiennent 27,3 g de fibres pour 100 g et se classe #2 sur 58 aliments suivis pour les fibres.
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Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 169414
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026