Graine · pour 100 g de partie comestible
Graines de courge
Valeurs nutritionnelles de Graines de courge (séchées) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.
Figurant dans 8 des 8 classements suivis
Énergie
559kcal
pour 100 g
Protéines
30,2g
Glucides
10,7g
Fibres
6g
Matières grasses
49,1g
Répartition des macronutriments
Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)
Dans le contexte
Pourquoi les graines de courge se démarquent
Où se situe les graines de courge parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.
Riche en
- Protéines#1 · 30,2 g
- Fer#1 · 8,8 mg
- Magnésium#1 · 592 mg
- Phosphore#1 · 1233 mg
- Zinc#1 · 7,8 mg
Bonne source de
- Acides gras saturés#4 · 8,7 g
- Vitamine E#6 · 2,2 mg
Pauvre en
Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.
Profil complet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 559 kcal |
| Protéines | 30,23 g |
| Glucides | 10,71 g |
| Fibres | 6 g |
| Sucres | 1,4 g |
| Matières grasses | 49,05 g |
| Acides gras saturés | 8,66 g |
| Calcium | 46 mg |
| Fer | 8,82 mg |
| Magnésium | 592 mg |
| Phosphore | 1 233 mg |
| Potassium | 809 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Zinc | 7,81 mg |
| Vitamine A | 1 µg |
| Vitamine C | 1,9 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2,18 mg |
| Vitamine K | 7,3 µg |
| Vitamine B1 | 0,27 mg |
| Vitamine B2 | 0,15 mg |
| Vitamine B3 | 4,99 mg |
| Vitamine B6 | 0,14 mg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
| Folates | 58 µg |
Questions fréquentes
Graines de courge : questions fréquentes
Combien de protéines contiennent des graines de courge ?
Les graines de courge contiennent 30,2 g de protéines pour 100 g.
Les graines de courge sont-elles riches en fibres ?
Les graines de courge contiennent 6 g de fibres pour 100 g et se classe #12 sur 58 aliments suivis pour les fibres.
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Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170556
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026