Fresh raw pork chops with rosemary and peppercorns on a wooden board

Viande · pour 100 g de partie comestible

Porc

Valeurs nutritionnelles de Porc (cru) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

263kcal

pour 100 g

Par 4 once de porc (113 g) : 297 kcal · 19,1 g de protéines · 0 g de glucides · 23,9 g de matières grasses

Protéines

16,9g

Glucides

Fibres

Matières grasses

21,2g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines26%16,9g

Matières grasses73%21,2g

Dans le contexte

Pourquoi les porc se démarquent

Où se situe les porc parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.

Riche en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Bonne source de

Vitamine B1#4 · 0,7 mg
Acides gras saturés#5 · 7,9 g

Pauvre en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
1 once	28.35 g	75 kcal	4,8 g	0 g	6 g
4 once	113 g	297 kcal	19,1 g	0 g	23,9 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	263 kcal
Protéines	16,88 g
Glucides	0 g
Fibres	0 g
Matières grasses	21,19 g
Acides gras saturés	7,87 g
Calcium	14 mg
Fer	0,88 mg
Magnésium	19 mg
Phosphore	175 mg
Potassium	287 mg
Sodium	56 mg
Zinc	2,2 mg
Vitamine A	2 µg
Vitamine C	0,7 mg
Vitamine B1	0,73 mg
Vitamine B2	0,24 mg
Vitamine B3	4,34 mg
Vitamine B6	0,38 mg
Vitamine B12	0,7 µg
Folates	5 µg

Questions fréquentes

Porc : questions fréquentes

Combien de calories apportent des porc ?

4 once de porc (113 g) fournit environ 297 kcal. Pour 100 g, les porc fournit 263 kcal.

Combien de protéines contiennent des porc ?

Les porc contiennent 16,9 g de protéines pour 100 g — environ 19,1 g par 4 once de porc (113 g).

Les porc sont-ils riches en fibres ?

Les porc contiennent 0 g de fibres pour 100 g et se classe #54 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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Où les porc se classent

Graphe alimentaire

Aliments nutritionnellement proches de les porc

Calculé à partir des 21 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.

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