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A still life of almonds with cheese on a dark table

Nüsse · pro 100 g essbarer Anteil

Mandeln

Nährwerte für Mandeln (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

579kcal

pro 100 g

Eiweiß

21,2g

Kohlenhydrate

21,6g

Ballaststoffe

12,5g

Fett

49,9g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß15%21,2g
Kohlenhydrate15%21,6g
Fett78%49,9g

Im Kontext

Warum sich die Mandel abhebt

Wo die Mandel unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

  • Vitamin E#1 · 25,6 mg
  • Vitamin B2#1 · 1,1 mg

Gute Quelle für

  • Ballaststoffe#4 · 12,5 g
  • Kalium#4 · 733 mg
  • Calcium#5 · 269 mg
  • Magnesium#5 · 270 mg
  • Phosphor#5 · 481 mg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

NährstoffMenge
Kalorien579 kcal
Eiweiß21,15 g
Kohlenhydrate21,55 g
Ballaststoffe12,5 g
Zucker4,35 g
Fett49,93 g
Gesättigte Fettsäuren3,8 g
Calcium269 mg
Eisen3,71 mg
Magnesium270 mg
Phosphor481 mg
Kalium733 mg
Natrium1 mg
Zink3,12 mg
Vitamin A0 µg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E25,63 mg
Vitamin K0 µg
Vitamin B10,21 mg
Vitamin B21,14 mg
Vitamin B33,62 mg
Vitamin B60,14 mg
Vitamin B120 µg
Folat44 µg

Häufige Fragen

Mandeln: häufige Fragen

Wie viel Eiweiß steckt in in der Mandel?

Die Mandel enthält 21,2 g Eiweiß pro 100 g.

Ist die Mandel reich an Ballaststoffen?

Die Mandel enthält 12,5 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 4 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo die Mandel rangiert

Lebensmittel-Graph

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Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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Data Provenance

USDA FoodData Central

SR Legacy

FDC ID
170567
Basis
100 g edible portion
Record type
SR Legacy
Retrieved
September 24, 2026