FoodDataHub
Quinoa grains and leaves

Getreide · pro 100 g essbarer Anteil

Quinoa

Nährwerte für Quinoa (ungekocht) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 7 von 8 Rankings

Energie

368kcal

pro 100 g

Pro 1 tasse (170 g): 626 kcal · 24 g Eiweiß · 109,1 g Kohlenhydrate · 10,3 g Fett

Eiweiß

14,1g

Kohlenhydrate

64,2g

Ballaststoffe

7g

Fett

6,1g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß15%14,1g
Kohlenhydrate70%64,2g
Fett15%6,1g

Im Kontext

Warum sich die Quinoa abhebt

Wo die Quinoa unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

  • Kohlenhydrate#3 · 64,2 g

Gute Quelle für

  • Vitamin E#5 · 2,4 mg
  • Magnesium#6 · 197 mg
  • Vitamin B2#6 · 0,3 mg
  • Phosphor#7 · 457 mg
  • Folat#7 · 184 µg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

MaßGrammKalorienEiweißKohlenhydrateFett
1 Tasse170 g626 kcal24 g109,1 g10,3 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

NährstoffMenge
Kalorien368 kcal
Eiweiß14,12 g
Kohlenhydrate64,16 g
Ballaststoffe7 g
Fett6,07 g
Gesättigte Fettsäuren0,71 g
Calcium47 mg
Eisen4,57 mg
Magnesium197 mg
Phosphor457 mg
Kalium563 mg
Natrium5 mg
Zink3,1 mg
Vitamin A1 µg
Vitamin D0 µg
Vitamin E2,44 mg
Vitamin K0 µg
Vitamin B10,36 mg
Vitamin B20,32 mg
Vitamin B31,52 mg
Vitamin B60,49 mg
Vitamin B120 µg
Folat184 µg

Häufige Fragen

Quinoa: häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Quinoa?

1 Tasse Quinoa (170 g) liefert etwa 626 kcal. Pro 100 g liefert die Quinoa 368 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in in der Quinoa?

Die Quinoa enthält 14,1 g Eiweiß pro 100 g — etwa 24 g pro 1 tasse (170 g).

Ist die Quinoa reich an Ballaststoffen?

Die Quinoa enthält 7 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 9 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

Entdecken

Wo die Quinoa rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich zur Quinoa

Berechnet aus allen 23 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

Vergleichen

Quinoa vs …

Weiter entdecken

Mehr Getreide

Data Provenance

USDA FoodData Central

SR Legacy

FDC ID
168874
Basis
100 g edible portion
Record type
SR Legacy
Retrieved
September 24, 2026