
Getreide · pro 100 g essbarer Anteil
Quinoa
Nährwerte für Quinoa (ungekocht) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.
Rangiert in 7 von 8 Rankings
Energie
368kcal
pro 100 g
Pro 1 tasse (170 g): 626 kcal · 24 g Eiweiß · 109,1 g Kohlenhydrate · 10,3 g Fett
Eiweiß
14,1g
Kohlenhydrate
64,2g
Ballaststoffe
7g
Fett
6,1g
Makronährstoff-Mix
Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)
Im Kontext
Warum sich die Quinoa abhebt
Wo die Quinoa unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.
Reich an
- Kohlenhydrate#3 · 64,2 g
Gute Quelle für
- Vitamin E#5 · 2,4 mg
- Magnesium#6 · 197 mg
- Vitamin B2#6 · 0,3 mg
- Phosphor#7 · 457 mg
- Folat#7 · 184 µg
Arm an
Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.
Portionsgrößen
Haushaltsmaße
| Maß | Gramm | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse | 170 g | 626 kcal | 24 g | 109,1 g | 10,3 g |
Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.
Vollständiges Profil
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 368 kcal |
| Eiweiß | 14,12 g |
| Kohlenhydrate | 64,16 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Fett | 6,07 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,71 g |
| Calcium | 47 mg |
| Eisen | 4,57 mg |
| Magnesium | 197 mg |
| Phosphor | 457 mg |
| Kalium | 563 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Zink | 3,1 mg |
| Vitamin A | 1 µg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2,44 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Vitamin B1 | 0,36 mg |
| Vitamin B2 | 0,32 mg |
| Vitamin B3 | 1,52 mg |
| Vitamin B6 | 0,49 mg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Folat | 184 µg |
Häufige Fragen
Quinoa: häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Quinoa?
1 Tasse Quinoa (170 g) liefert etwa 626 kcal. Pro 100 g liefert die Quinoa 368 kcal.
Wie viel Eiweiß steckt in in der Quinoa?
Die Quinoa enthält 14,1 g Eiweiß pro 100 g — etwa 24 g pro 1 tasse (170 g).
Ist die Quinoa reich an Ballaststoffen?
Die Quinoa enthält 7 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 9 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.
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Berechnet aus allen 23 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 168874
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026


