Close-up of a grilled beef steak with vegetables on a wooden tray

Fleisch · pro 100 g essbarer Anteil

Rindfleisch

Nährwerte für Rindfleisch (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

176kcal

pro 100 g

Pro 4 unze (113 g): 199 kcal · 22,6 g Eiweiß · 0 g Kohlenhydrate · 11,3 g Fett

Eiweiß

20g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Fett

10g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß45%20g

Fett51%10g

Im Kontext

Warum sich Rindfleisch abhebt

Wo Rindfleisch unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Zink#3 · 4,8 mg
Vitamin B12#3 · 2,2 µg

Gute Quelle für

Vitamin B3#8 · 5,1 mg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

Maß	Gramm	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
4 Unze	113 g	199 kcal	22,6 g	0 g	11,3 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff	Menge
Kalorien	176 kcal
Eiweiß	20 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Fett	10 g
Gesättigte Fettsäuren	3,93 g
Calcium	12 mg
Eisen	2,24 mg
Magnesium	20 mg
Phosphor	184 mg
Kalium	321 mg
Natrium	66 mg
Zink	4,79 mg
Vitamin A	4 µg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0,1 µg
Vitamin E	0,17 mg
Vitamin K	0,8 µg
Vitamin B1	0,04 mg
Vitamin B2	0,15 mg
Vitamin B3	5,07 mg
Vitamin B6	0,37 mg
Vitamin B12	2,21 µg
Folat	6 µg

Häufige Fragen

Rindfleisch: häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben Rindfleisch?

4 Unze Rindfleisch (113 g) liefert etwa 199 kcal. Pro 100 g liefert Rindfleisch 176 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in Rindfleisch?

Rindfleisch enthält 20 g Eiweiß pro 100 g — etwa 22,6 g pro 4 unze (113 g).

Ist Rindfleisch reich an Ballaststoffen?

Rindfleisch enthält 0 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 47 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo Rindfleisch rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich Rindfleisch

Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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