Fresh raw pork chops with rosemary and peppercorns on a wooden board

Fleisch · pro 100 g essbarer Anteil

Schweinefleisch

Nährwerte für Schweinefleisch (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

263kcal

pro 100 g

Pro 4 unze (113 g): 297 kcal · 19,1 g Eiweiß · 0 g Kohlenhydrate · 23,9 g Fett

Eiweiß

16,9g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Fett

21,2g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß26%16,9g

Fett73%21,2g

Im Kontext

Warum sich Schweinefleisch abhebt

Wo Schweinefleisch unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Gute Quelle für

Vitamin B1#4 · 0,7 mg
Gesättigte Fettsäuren#5 · 7,9 g

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

Maß	Gramm	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Unze	28.35 g	75 kcal	4,8 g	0 g	6 g
4 Unze	113 g	297 kcal	19,1 g	0 g	23,9 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff	Menge
Kalorien	263 kcal
Eiweiß	16,88 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Fett	21,19 g
Gesättigte Fettsäuren	7,87 g
Calcium	14 mg
Eisen	0,88 mg
Magnesium	19 mg
Phosphor	175 mg
Kalium	287 mg
Natrium	56 mg
Zink	2,2 mg
Vitamin A	2 µg
Vitamin C	0,7 mg
Vitamin B1	0,73 mg
Vitamin B2	0,24 mg
Vitamin B3	4,34 mg
Vitamin B6	0,38 mg
Vitamin B12	0,7 µg
Folat	5 µg

Häufige Fragen

Schweinefleisch: häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben Schweinefleisch?

4 Unze Schweinefleisch (113 g) liefert etwa 297 kcal. Pro 100 g liefert Schweinefleisch 263 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in Schweinefleisch?

Schweinefleisch enthält 16,9 g Eiweiß pro 100 g — etwa 19,1 g pro 4 unze (113 g).

Ist Schweinefleisch reich an Ballaststoffen?

Schweinefleisch enthält 0 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 54 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo Schweinefleisch rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich Schweinefleisch

Berechnet aus allen 21 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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