Samen · pro 100 g essbarer Anteil
Leinsamen
Nährwerte für Leinsamen (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.
Rangiert in 8 von 8 Rankings
Energie
534kcal
pro 100 g
Pro 1 el, gemahlen (7 g): 37 kcal · 1,3 g Eiweiß · 2 g Kohlenhydrate · 3 g Fett
Eiweiß
18,3g
Kohlenhydrate
28,9g
Ballaststoffe
27,3g
Fett
42,2g
Makronährstoff-Mix
Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)
Im Kontext
Warum sich der Leinsamen abhebt
Wo der Leinsamen unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.
Reich an
- Vitamin B1#1 · 1,6 mg
- Ballaststoffe#2 · 27,3 g
- Magnesium#2 · 392 mg
- Kalium#2 · 813 mg
- Phosphor#3 · 642 mg
Gute Quelle für
- Eisen#5 · 5,7 mg
- Zink#5 · 4,3 mg
- Calcium#6 · 255 mg
Arm an
Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.
Portionsgrößen
Haushaltsmaße
| Maß | Gramm | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 TL, gemahlen | 2.5 g | 13 kcal | 0,5 g | 0,7 g | 1,1 g |
| 1 TL, ganz | 3.4 g | 18 kcal | 0,6 g | 1 g | 1,4 g |
| 1 EL, gemahlen | 7 g | 37 kcal | 1,3 g | 2 g | 3 g |
| 1 EL, ganz | 10.3 g | 55 kcal | 1,9 g | 3 g | 4,3 g |
Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.
Vollständiges Profil
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 534 kcal |
| Eiweiß | 18,29 g |
| Kohlenhydrate | 28,88 g |
| Ballaststoffe | 27,3 g |
| Zucker | 1,55 g |
| Fett | 42,16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,66 g |
| Calcium | 255 mg |
| Eisen | 5,73 mg |
| Magnesium | 392 mg |
| Phosphor | 642 mg |
| Kalium | 813 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Zink | 4,34 mg |
| Vitamin A | 0 µg |
| Vitamin C | 0,6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0,31 mg |
| Vitamin K | 4,3 µg |
| Vitamin B1 | 1,64 mg |
| Vitamin B2 | 0,16 mg |
| Vitamin B3 | 3,08 mg |
| Vitamin B6 | 0,47 mg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Folat | 87 µg |
Häufige Fragen
Leinsamen: häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Leinsamen?
1 EL, gemahlen Leinsamen (7 g) liefert etwa 37 kcal. Pro 100 g liefert der Leinsamen 534 kcal.
Wie viel Eiweiß steckt in im Leinsamen?
Der Leinsamen enthält 18,3 g Eiweiß pro 100 g — etwa 1,3 g pro 1 el, gemahlen (7 g).
Ist der Leinsamen reich an Ballaststoffen?
Der Leinsamen enthält 27,3 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 2 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.
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Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 169414
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026