Getreide · pro 100 g essbarer Anteil

Vollkornbrot

Nährwerte für Vollkornbrot (commercial) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 7 von 8 Rankings

Energie

261,1kcal

pro 100 g

Eiweiß

12,9g

Kohlenhydrate

44,5g

Ballaststoffe

5,9g

Fett

3,5g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß20%12,9g

Kohlenhydrate68%44,5g

Fett12%3,5g

Im Kontext

Warum sich Vollkornbrot abhebt

Wo Vollkornbrot unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Gute Quelle für

Kohlenhydrate#7 · 44,5 g
Vitamin B3#7 · 5,2 mg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff	Menge
Kalorien	261,09 kcal
Eiweiß	12,94 g
Kohlenhydrate	44,46 g
Ballaststoffe	5,9 g
Zucker	5,65 g
Fett	3,5 g
Gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Calcium	132,3 mg
Eisen	2,78 mg
Magnesium	72,94 mg
Phosphor	197,6 mg
Kalium	203,4 mg
Natrium	408,2 mg
Zink	1,73 mg
Vitamin D	0 µg
Vitamin E	0,44 mg
Vitamin B1	0,28 mg
Vitamin B2	0,16 mg
Vitamin B3	5,17 mg
Vitamin B6	0,12 mg
Folat	58,24 µg

Häufige Fragen

Vollkornbrot: häufige Fragen

Wie viel Eiweiß steckt in Vollkornbrot?

Vollkornbrot enthält 12,9 g Eiweiß pro 100 g.

Ist Vollkornbrot reich an Ballaststoffen?

Vollkornbrot enthält 5,9 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 13 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo Vollkornbrot rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich Vollkornbrot

Berechnet aus allen 21 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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