Gemüse · pro 100 g essbarer Anteil

Erbsen

Nährwerte für Erbsen (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

81kcal

pro 100 g

Pro 1 tasse (145 g): 118 kcal · 7,9 g Eiweiß · 21 g Kohlenhydrate · 0,6 g Fett

Eiweiß

5,4g

Kohlenhydrate

14,5g

Ballaststoffe

5,7g

Fett

0,4g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß27%5,4g

Kohlenhydrate71%14,5g

Fett4%0,4g

Im Kontext

Warum sich Erbsen abhebt

Wo Erbsen unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Gute Quelle für

Vitamin C#8 · 40 mg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

Maß	Gramm	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Tasse	145 g	117 kcal	7,9 g	21 g	0,6 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff	Menge
Kalorien	81 kcal
Eiweiß	5,42 g
Kohlenhydrate	14,45 g
Ballaststoffe	5,7 g
Zucker	5,67 g
Fett	0,4 g
Gesättigte Fettsäuren	0,07 g
Calcium	25 mg
Eisen	1,47 mg
Magnesium	33 mg
Phosphor	108 mg
Kalium	244 mg
Natrium	5 mg
Zink	1,24 mg
Vitamin A	38 µg
Vitamin C	40 mg
Vitamin D	0 µg
Vitamin E	0,13 mg
Vitamin K	24,8 µg
Vitamin B1	0,27 mg
Vitamin B2	0,13 mg
Vitamin B3	2,09 mg
Vitamin B6	0,17 mg
Vitamin B12	0 µg
Folat	65 µg

Häufige Fragen

Erbsen: häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben Erbsen?

1 Tasse Erbsen (145 g) liefert etwa 118 kcal. Pro 100 g liefert Erbsen 81 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in Erbsen?

Erbsen enthält 5,4 g Eiweiß pro 100 g — etwa 7,9 g pro 1 tasse (145 g).

Ist Erbsen reich an Ballaststoffen?

Erbsen enthält 5,7 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 14 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo Erbsen rangiert

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Nährstofflich ähnlich Erbsen

Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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