Légume · pour 100 g de partie comestible

Poivron

Valeurs nutritionnelles de Poivron (cru) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

26kcal

pour 100 g

Protéines

Glucides

Fibres

2,1g

Matières grasses

0,3g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines15%1g

Glucides93%6g

Matières grasses10%0,3g

Dans le contexte

Pourquoi les poivron se démarquent

Où se situe les poivron parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.

Riche en

Vitamine C#1 · 127,7 mg

Bonne source de

Vitamine A#8 · 157 µg

Pauvre en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	26 kcal
Protéines	0,99 g
Glucides	6,03 g
Fibres	2,1 g
Sucres	4,2 g
Matières grasses	0,3 g
Acides gras saturés	0,06 g
Calcium	7 mg
Fer	0,43 mg
Magnésium	12 mg
Phosphore	26 mg
Potassium	211 mg
Sodium	4 mg
Zinc	0,25 mg
Vitamine A	157 µg
Vitamine C	127,7 mg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	1,58 mg
Vitamine K	4,9 µg
Vitamine B1	0,05 mg
Vitamine B2	0,09 mg
Vitamine B3	0,98 mg
Vitamine B6	0,29 mg
Vitamine B12	0 µg
Folates	46 µg

Questions fréquentes

Poivron : questions fréquentes

Combien de protéines contiennent des poivron ?

Les poivron contiennent 1 g de protéines pour 100 g.

Les poivron sont-ils riches en fibres ?

Les poivron contiennent 2,1 g de fibres pour 100 g et se classe #31 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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Où les poivron se classent

Graphe alimentaire

Aliments nutritionnellement proches de les poivron

Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.

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