A still life of strawberries in a glass bowl

Fruit · pour 100 g de partie comestible

Fraises

Valeurs nutritionnelles de Fraises (crue) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

32kcal

pour 100 g

Par 1 fraise moyenne (1-1/4" de diamètre) (12 g) : 4 kcal · 0,1 g de protéines · 0,9 g de glucides · 0 g de matières grasses

Protéines

0,7g

Glucides

7,7g

Fibres

Matières grasses

0,3g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines8%0,7g

Glucides96%7,7g

Matières grasses8%0,3g

Dans le contexte

Pourquoi les fraises se démarquent

Où se situe les fraises parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.

Riche en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Bonne source de

Vitamine C#4 · 58,8 mg

Pauvre en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
1 petit (1" de diamètre)	7 g	2 kcal	0 g	0,5 g	0 g
1 moyen (1-1/4" de diamètre)	12 g	4 kcal	0,1 g	0,9 g	0 g
1 grand (1-3/8" de diamètre)	18 g	6 kcal	0,1 g	1,4 g	0,1 g
1 très grand (1-5/8" de diamètre)	27 g	9 kcal	0,2 g	2,1 g	0,1 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	32 kcal
Protéines	0,67 g
Glucides	7,68 g
Fibres	2 g
Sucres	4,89 g
Matières grasses	0,3 g
Acides gras saturés	0,02 g
Calcium	16 mg
Fer	0,41 mg
Magnésium	13 mg
Phosphore	24 mg
Potassium	153 mg
Sodium	1 mg
Zinc	0,14 mg
Vitamine A	1 µg
Vitamine C	58,8 mg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	0,29 mg
Vitamine K	2,2 µg
Vitamine B1	0,02 mg
Vitamine B2	0,02 mg
Vitamine B3	0,39 mg
Vitamine B6	0,05 mg
Vitamine B12	0 µg
Folates	24 µg

Questions fréquentes

Fraises : questions fréquentes

Combien de calories apportent des fraises ?

1 fraise moyenne (1-1/4" de diamètre) (12 g) fournit environ 4 kcal. Pour 100 g, les fraises fournit 32 kcal.

Combien de protéines contiennent des fraises ?

Les fraises contiennent 0,7 g de protéines pour 100 g — environ 0,1 g par 1 fraise moyenne (1-1/4" de diamètre) (12 g).

Les fraises sont-elles riches en fibres ?

Les fraises contiennent 2 g de fibres pour 100 g et se classe #35 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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Où les fraises se classent

Graphe alimentaire

Aliments nutritionnellement proches de les fraises

Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.

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