Produit laitier · pour 100 g de partie comestible

Mozzarella

Valeurs nutritionnelles de Mozzarella (Whole milk) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

299kcal

pour 100 g

Par 1 tasse, shredded de mozzarella (112 g) : 335 kcal · 24,8 g de protéines · 2,7 g de glucides · 24,8 g de matières grasses

Protéines

22,2g

Glucides

2,4g

Fibres

Matières grasses

22,1g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines30%22,2g

Glucides3%2,4g

Matières grasses67%22,1g

Dans le contexte

Pourquoi les mozzarella se démarquent

Où se situe les mozzarella parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.

Riche en

Acides gras saturés#2 · 13,9 g
Vitamine B12#2 · 2,3 µg

Bonne source de

Calcium#4 · 505 mg
Vitamine D#6 · 0,4 µg
Protéines#7 · 22,2 g
Vitamine A#7 · 179 µg
Vitamine B2#7 · 0,3 mg

Pauvre en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
1 once	28.35 g	85 kcal	6,3 g	0,7 g	6,3 g
1 tasse, shredded	112 g	335 kcal	24,8 g	2,7 g	24,8 g
6 tranches	170 g	508 kcal	37,7 g	4,1 g	37,6 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	299 kcal
Protéines	22,17 g
Glucides	2,4 g
Fibres	0 g
Sucres	0 g
Matières grasses	22,14 g
Acides gras saturés	13,9 g
Calcium	505 mg
Fer	0,44 mg
Magnésium	20 mg
Phosphore	354 mg
Potassium	76 mg
Sodium	486 mg
Zinc	2,92 mg
Vitamine A	179 µg
Vitamine C	0 mg
Vitamine D	0,4 µg
Vitamine E	0,19 mg
Vitamine K	2,3 µg
Vitamine B1	0,03 mg
Vitamine B2	0,28 mg
Vitamine B3	0,1 mg
Vitamine B6	0,04 mg
Vitamine B12	2,28 µg
Folates	7 µg

Questions fréquentes

Mozzarella : questions fréquentes

Combien de calories apportent des mozzarella ?

1 tasse, shredded de mozzarella (112 g) fournit environ 335 kcal. Pour 100 g, les mozzarella fournit 299 kcal.

Combien de protéines contiennent des mozzarella ?

Les mozzarella contiennent 22,2 g de protéines pour 100 g — environ 24,8 g par 1 tasse, shredded de mozzarella (112 g).

Les mozzarella sont-ils riches en fibres ?

Les mozzarella contiennent 0 g de fibres pour 100 g et se classe #52 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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Où les mozzarella se classent

Graphe alimentaire

Aliments nutritionnellement proches de les mozzarella

Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.

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