Légume · pour 100 g de partie comestible

Petits pois

Valeurs nutritionnelles de Petits pois (cru) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

81kcal

pour 100 g

Par 1 tasse de petits pois (145 g) : 118 kcal · 7,9 g de protéines · 21 g de glucides · 0,6 g de matières grasses

Protéines

5,4g

Glucides

14,5g

Fibres

5,7g

Matières grasses

0,4g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines27%5,4g

Glucides71%14,5g

Matières grasses4%0,4g

Dans le contexte

Pourquoi les petits pois se démarquent

Où se situe les petits pois parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.

Riche en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Bonne source de

Vitamine C#8 · 40 mg

Pauvre en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
1 tasse	145 g	117 kcal	7,9 g	21 g	0,6 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	81 kcal
Protéines	5,42 g
Glucides	14,45 g
Fibres	5,7 g
Sucres	5,67 g
Matières grasses	0,4 g
Acides gras saturés	0,07 g
Calcium	25 mg
Fer	1,47 mg
Magnésium	33 mg
Phosphore	108 mg
Potassium	244 mg
Sodium	5 mg
Zinc	1,24 mg
Vitamine A	38 µg
Vitamine C	40 mg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	0,13 mg
Vitamine K	24,8 µg
Vitamine B1	0,27 mg
Vitamine B2	0,13 mg
Vitamine B3	2,09 mg
Vitamine B6	0,17 mg
Vitamine B12	0 µg
Folates	65 µg

Questions fréquentes

Petits pois : questions fréquentes

Combien de calories apportent des petits pois ?

1 tasse de petits pois (145 g) fournit environ 118 kcal. Pour 100 g, les petits pois fournit 81 kcal.

Combien de protéines contiennent des petits pois ?

Les petits pois contiennent 5,4 g de protéines pour 100 g — environ 7,9 g par 1 tasse de petits pois (145 g).

Les petits pois sont-ils riches en fibres ?

Les petits pois contiennent 5,7 g de fibres pour 100 g et se classe #14 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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Où les petits pois se classent

Graphe alimentaire

Aliments nutritionnellement proches de les petits pois

Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.

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