Steamed white rice in a wooden bowl against a dark background

Céréale · pour 100 g de partie comestible

Riz blanc

Valeurs nutritionnelles de Riz blanc (Cooked) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

130kcal

pour 100 g

Par 1 tasse de riz blanc (158 g) : 205 kcal · 4,3 g de protéines · 44,5 g de glucides · 0,4 g de matières grasses

Protéines

2,7g

Glucides

28,2g

Fibres

0,4g

Matières grasses

0,3g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines8%2,7g

Glucides87%28,2g

Matières grasses2%0,3g

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
1 tasse	158 g	205 kcal	4,3 g	44,5 g	0,4 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	130 kcal
Protéines	2,69 g
Glucides	28,17 g
Fibres	0,4 g
Sucres	0,05 g
Matières grasses	0,28 g
Acides gras saturés	0,08 g
Calcium	10 mg
Fer	1,2 mg
Magnésium	12 mg
Phosphore	43 mg
Potassium	35 mg
Sodium	1 mg
Zinc	0,49 mg
Vitamine A	0 µg
Vitamine C	0 mg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	0,04 mg
Vitamine K	0 µg
Vitamine B1	0,16 mg
Vitamine B2	0,01 mg
Vitamine B3	1,48 mg
Vitamine B6	0,09 mg
Vitamine B12	0 µg
Folates	58 µg

Questions fréquentes

Riz blanc : questions fréquentes

Combien de calories apportent des riz blanc ?

1 tasse de riz blanc (158 g) fournit environ 205 kcal. Pour 100 g, les riz blanc fournit 130 kcal.

Combien de protéines contiennent des riz blanc ?

Les riz blanc contiennent 2,7 g de protéines pour 100 g — environ 4,3 g par 1 tasse de riz blanc (158 g).

Les riz blanc sont-ils riches en fibres ?

Les riz blanc contiennent 0,4 g de fibres pour 100 g et se classe #45 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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