Fisch & Meeresfrüchte · pro 100 g essbarer Anteil

Lachs

Nährwerte für Lachs (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

208kcal

pro 100 g

Pro 1/2 filet (198 g): 412 kcal · 40,4 g Eiweiß · 0 g Kohlenhydrate · 26,6 g Fett

Eiweiß

20,4g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Fett

13,4g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß39%20,4g

Fett58%13,4g

Im Kontext

Warum sich der Lachs abhebt

Wo der Lachs unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Vitamin D#1 · 11 µg
Vitamin B12#1 · 3,2 µg

Gute Quelle für

Vitamin E#4 · 3,6 mg
Vitamin B6#4 · 0,6 mg
Vitamin B3#5 · 8,7 mg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

Maß	Gramm	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
3 Unzen	85 g	177 kcal	17,4 g	0 g	11,4 g
1/2 Filet	198 g	412 kcal	40,4 g	0 g	26,6 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff	Menge
Kalorien	208 kcal
Eiweiß	20,42 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Fett	13,42 g
Gesättigte Fettsäuren	3,05 g
Calcium	9 mg
Eisen	0,34 mg
Magnesium	27 mg
Phosphor	240 mg
Kalium	363 mg
Natrium	59 mg
Zink	0,36 mg
Vitamin A	58 µg
Vitamin C	3,9 mg
Vitamin D	11 µg
Vitamin E	3,55 mg
Vitamin K	0,5 µg
Vitamin B1	0,21 mg
Vitamin B2	0,16 mg
Vitamin B3	8,67 mg
Vitamin B6	0,64 mg
Vitamin B12	3,23 µg
Folat	26 µg

Häufige Fragen

Lachs: häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat ein Lachs?

1/2 Filet Lachs (198 g) liefert etwa 412 kcal. Pro 100 g liefert der Lachs 208 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in im Lachs?

Der Lachs enthält 20,4 g Eiweiß pro 100 g — etwa 40,4 g pro 1/2 filet (198 g).

Ist der Lachs reich an Ballaststoffen?

Der Lachs enthält 0 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 55 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo der Lachs rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich zum Lachs

Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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