Gemüse · pro 100 g essbarer Anteil

Süßkartoffel

Nährwerte für Süßkartoffel (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

86kcal

pro 100 g

Pro 1 tasse, gewürfelt (133 g): 114 kcal · 2,1 g Eiweiß · 26,8 g Kohlenhydrate · 0,1 g Fett

Eiweiß

1,6g

Kohlenhydrate

20,1g

Ballaststoffe

Fett

0,1g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß7%1,6g

Kohlenhydrate94%20,1g

Fett1%0,1g

Im Kontext

Warum sich die Süßkartoffel abhebt

Wo die Süßkartoffel unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Vitamin A#2 · 709 µg

Gute Quelle für

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Arm an

Fett#60 · 0,1 g

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

Maß	Gramm	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Süßkartoffel (5" lang)	130 g	112 kcal	2 g	26,2 g	0,1 g
1 Tasse, gewürfelt	133 g	114 kcal	2,1 g	26,8 g	0,1 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff	Menge
Kalorien	86 kcal
Eiweiß	1,57 g
Kohlenhydrate	20,12 g
Ballaststoffe	3 g
Zucker	4,18 g
Fett	0,05 g
Gesättigte Fettsäuren	0,02 g
Calcium	30 mg
Eisen	0,61 mg
Magnesium	25 mg
Phosphor	47 mg
Kalium	337 mg
Natrium	55 mg
Zink	0,3 mg
Vitamin A	709 µg
Vitamin C	2,4 mg
Vitamin D	0 µg
Vitamin E	0,26 mg
Vitamin K	1,8 µg
Vitamin B1	0,08 mg
Vitamin B2	0,06 mg
Vitamin B3	0,56 mg
Vitamin B6	0,21 mg
Vitamin B12	0 µg
Folat	11 µg

Häufige Fragen

Süßkartoffel: häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Süßkartoffel?

1 Tasse, gewürfelt Süßkartoffel (133 g) liefert etwa 114 kcal. Pro 100 g liefert die Süßkartoffel 86 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in in der Süßkartoffel?

Die Süßkartoffel enthält 1,6 g Eiweiß pro 100 g — etwa 2,1 g pro 1 tasse, gewürfelt (133 g).

Ist die Süßkartoffel reich an Ballaststoffen?

Die Süßkartoffel enthält 3 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 19 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

Entdecken

Wo die Süßkartoffel rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich zur Süßkartoffel

Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

Weiter entdecken