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A close-up of fresh green beans

Gemüse · pro 100 g essbarer Anteil

Grüne Bohnen

Nährwerte für Grüne Bohnen (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

31kcal

pro 100 g

Pro 1 tasse 1/2" pieces (100 g): 31 kcal · 1,8 g Eiweiß · 7 g Kohlenhydrate · 0,2 g Fett

Eiweiß

1,8g

Kohlenhydrate

7g

Ballaststoffe

2,7g

Fett

0,2g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß24%1,8g
Kohlenhydrate90%7g
Fett6%0,2g

Im Kontext

Warum sich Grüne Bohnen abhebt

Wo Grüne Bohnen unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Gute Quelle für

  • Vitamin K#6 · 43 µg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

MaßGrammKalorienEiweißKohlenhydrateFett
10 beans (4" lang)55 g17 kcal1 g3,8 g0,1 g
1 Tasse 1/2" pieces100 g31 kcal1,8 g7 g0,2 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

NährstoffMenge
Kalorien31 kcal
Eiweiß1,83 g
Kohlenhydrate6,97 g
Ballaststoffe2,7 g
Zucker3,26 g
Fett0,22 g
Gesättigte Fettsäuren0,05 g
Calcium37 mg
Eisen1,03 mg
Magnesium25 mg
Phosphor38 mg
Kalium211 mg
Natrium6 mg
Zink0,24 mg
Vitamin A35 µg
Vitamin C12,2 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0,41 mg
Vitamin K43 µg
Vitamin B10,08 mg
Vitamin B20,1 mg
Vitamin B30,73 mg
Vitamin B60,14 mg
Vitamin B120 µg
Folat33 µg

Häufige Fragen

Grüne Bohnen: häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben Grüne Bohnen?

1 Tasse 1/2" pieces Grüne Bohnen (100 g) liefert etwa 31 kcal. Pro 100 g liefert Grüne Bohnen 31 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in Grüne Bohnen?

Grüne Bohnen enthält 1,8 g Eiweiß pro 100 g — etwa 1,8 g pro 1 tasse 1/2" pieces (100 g).

Ist Grüne Bohnen reich an Ballaststoffen?

Grüne Bohnen enthält 2,7 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 21 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Lebensmittel-Graph

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Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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Data Provenance

USDA FoodData Central

SR Legacy

FDC ID
169961
Basis
100 g edible portion
Record type
SR Legacy
Retrieved
November 10, 2026