Cereal · por 100 g de porción comestible

Quinoa

Datos nutricionales de quinoa (sin cocinar) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.

Aparece en 7 de 8 rankings

Energía

368kcal

por 100 g

Por 1 taza (170 g): 626 kcal · 24 g proteínas · 109,1 g carbohidratos · 10,3 g grasas

Proteínas

14,1g

Carbohidratos

64,2g

Fibra dietética

Grasas

6,1g

Mezcla de macronutrientes

Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)

Proteínas15%14,1g

Carbohidratos70%64,2g

Grasas15%6,1g

En contexto

Por qué destaca quinoa

Posición de quinoa entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.

Rico en

Carbohidratos#3 · 64,2 g

Buena fuente de

Vitamina E#5 · 2,4 mg
Magnesio#6 · 197 mg
Vitamina B2#6 · 0,3 mg
Fósforo#7 · 457 mg
Folato#7 · 184 µg

Bajo en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Tamaños de porción

Medidas caseras

Medida	Gramos	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 taza	170 g	626 kcal	24 g	109,1 g	10,3 g

Medidas tomadas de los datos de porciones de USDA; los valores por porción se derivan de los valores medidos por 100 g.

Perfil completo

Valor nutricional por 100 g

Nutriente	Cantidad
Calorías	368 kcal
Proteínas	14,12 g
Carbohidratos	64,16 g
Fibra dietética	7 g
Grasas	6,07 g
Grasas saturadas	0,71 g
Calcio	47 mg
Hierro	4,57 mg
Magnesio	197 mg
Fósforo	457 mg
Potasio	563 mg
Sodio	5 mg
Zinc	3,1 mg
Vitamina A	1 µg
Vitamina D	0 µg
Vitamina E	2,44 mg
Vitamina K	0 µg
Vitamina B1	0,36 mg
Vitamina B2	0,32 mg
Vitamina B3	1,52 mg
Vitamina B6	0,49 mg
Vitamina B12	0 µg
Folato	184 µg

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre quinoa

¿Cuántas calorías tiene quinoa?

1 taza de quinoa (170 g) aporta unas 626 kcal. Por 100 g, quinoa aporta 368 kcal.

¿Cuánta proteína tiene quinoa?

Quinoa aporta 14,1 g de proteínas por 100 g — unos 24 g por 1 taza (170 g).

¿Quinoa tiene mucha fibra?

Quinoa aporta 7 g de fibra por 100 g y ocupa el puesto #9 de 58 alimentos en fibra.

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Dónde se ubica quinoa

Grafo de alimentos

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Calculado a partir de los 23 perfiles nutricionales de la base de datos — la composición global más cercana, no necesariamente la misma familia de alimentos.

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