Legumbre · por 100 g de porción comestible

Lentejas

Datos nutricionales de lentejas (seco) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.

Aparece en 8 de 8 rankings

Energía

352kcal

por 100 g

Por 1 taza (192 g): 676 kcal · 47,3 g proteínas · 121,6 g carbohidratos · 2 g grasas

Proteínas

24,6g

Carbohidratos

63,4g

Fibra dietética

10,7g

Grasas

1,1g

Mezcla de macronutrientes

Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)

Proteínas28%24,6g

Carbohidratos72%63,4g

Grasas3%1,1g

En contexto

Por qué destaca lentejas

Posición de lentejas entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.

Rico en

Folato#2 · 479 µg
Proteínas#3 · 24,6 g
Vitamina B1#3 · 0,9 mg

Buena fuente de

Carbohidratos#4 · 63,4 g
Hierro#4 · 6,5 mg
Fibra dietética#6 · 10,7 g
Vitamina B6#6 · 0,5 mg
Potasio#7 · 677 mg

Bajo en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Tamaños de porción

Medidas caseras

Medida	Gramos	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 cucharada	12 g	42 kcal	3 g	7,6 g	0,1 g
1 taza	192 g	676 kcal	47,3 g	121,6 g	2 g

Medidas tomadas de los datos de porciones de USDA; los valores por porción se derivan de los valores medidos por 100 g.

Perfil completo

Valor nutricional por 100 g

Nutriente	Cantidad
Calorías	352 kcal
Proteínas	24,63 g
Carbohidratos	63,35 g
Fibra dietética	10,7 g
Azúcares	2,03 g
Grasas	1,06 g
Grasas saturadas	0,15 g
Calcio	35 mg
Hierro	6,51 mg
Magnesio	47 mg
Fósforo	281 mg
Potasio	677 mg
Sodio	6 mg
Zinc	3,27 mg
Vitamina A	2 µg
Vitamina C	4,5 mg
Vitamina D	0 µg
Vitamina E	0,49 mg
Vitamina K	5 µg
Vitamina B1	0,87 mg
Vitamina B2	0,21 mg
Vitamina B3	2,61 mg
Vitamina B6	0,54 mg
Vitamina B12	0 µg
Folato	479 µg

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre lentejas

¿Cuántas calorías tiene lentejas?

1 taza de lentejas (192 g) aporta unas 676 kcal. Por 100 g, lentejas aporta 352 kcal.

¿Cuánta proteína tiene lentejas?

Lentejas aporta 24,6 g de proteínas por 100 g — unos 47,3 g por 1 taza (192 g).

¿Lentejas tiene mucha fibra?

Lentejas aporta 10,7 g de fibra por 100 g y ocupa el puesto #6 de 58 alimentos en fibra.

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