Légume · pour 100 g de partie comestible

Haricots verts

Valeurs nutritionnelles de Haricots verts (cru) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

31kcal

pour 100 g

Par 1 tasse 1/2" pieces de haricots verts (100 g) : 31 kcal · 1,8 g de protéines · 7 g de glucides · 0,2 g de matières grasses

Protéines

1,8g

Glucides

Fibres

2,7g

Matières grasses

0,2g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines24%1,8g

Glucides90%7g

Matières grasses6%0,2g

Dans le contexte

Pourquoi les haricots verts se démarquent

Où se situe les haricots verts parmi les 61 aliments de la base de données, par nutriment — calculé uniquement à partir de valeurs mesurées.

Riche en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Bonne source de

Vitamine K#6 · 43 µg

Pauvre en

Aucun nutriment de cet aliment n'atteint ce niveau.

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
10 beans (4" de long)	55 g	17 kcal	1 g	3,8 g	0,1 g
1 tasse 1/2" pieces	100 g	31 kcal	1,8 g	7 g	0,2 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	31 kcal
Protéines	1,83 g
Glucides	6,97 g
Fibres	2,7 g
Sucres	3,26 g
Matières grasses	0,22 g
Acides gras saturés	0,05 g
Calcium	37 mg
Fer	1,03 mg
Magnésium	25 mg
Phosphore	38 mg
Potassium	211 mg
Sodium	6 mg
Zinc	0,24 mg
Vitamine A	35 µg
Vitamine C	12,2 mg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	0,41 mg
Vitamine K	43 µg
Vitamine B1	0,08 mg
Vitamine B2	0,1 mg
Vitamine B3	0,73 mg
Vitamine B6	0,14 mg
Vitamine B12	0 µg
Folates	33 µg

Questions fréquentes

Haricots verts : questions fréquentes

Combien de calories apportent des haricots verts ?

1 tasse 1/2" pieces de haricots verts (100 g) fournit environ 31 kcal. Pour 100 g, les haricots verts fournit 31 kcal.

Combien de protéines contiennent des haricots verts ?

Les haricots verts contiennent 1,8 g de protéines pour 100 g — environ 1,8 g par 1 tasse 1/2" pieces de haricots verts (100 g).

Les haricots verts sont-ils riches en fibres ?

Les haricots verts contiennent 2,7 g de fibres pour 100 g et se classe #21 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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Où les haricots verts se classent

Graphe alimentaire

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Calculé à partir des 25 profils nutritionnels suivis dans la base de données — la composition globale la plus proche, pas nécessairement la même famille d'aliments.

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