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Légume · pour 100 g de partie comestible

Oignon

Valeurs nutritionnelles de Oignon (cru) — valeurs mesurées issues de la base USDA FoodData Central, normalisées pour 100 g.

Figurant dans 8 des 8 classements suivis

Énergie

40kcal

pour 100 g

Par 1 tranche, moyen (1/8" d'épaisseur) d'oignon (14 g) : 6 kcal · 0,2 g de protéines · 1,3 g de glucides · 0 g de matières grasses

Protéines

1,1g

Glucides

9,3g

Fibres

1,7g

Matières grasses

0,1g

Répartition des macronutriments

Part des calories apportées par chaque macronutriment (Atwater 4/4/9 kcal par g)

Protéines11%1,1g

Glucides93%9,3g

Matières grasses2%0,1g

Tailles de portion

Mesures courantes

Mesure	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
1 tranche, moyen (1/8" d'épaisseur)	14 g	6 kcal	0,2 g	1,3 g	0 g
1 petit	70 g	28 kcal	0,8 g	6,5 g	0,1 g
1 moyen (2-1/2" de diamètre)	110 g	44 kcal	1,2 g	10,3 g	0,1 g
1 grand	150 g	60 kcal	1,7 g	14 g	0,2 g

Mesures issues des données de portions USDA ; les valeurs par portion sont dérivées des valeurs mesurées pour 100 g.

Profil complet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Quantité
Calories	40 kcal
Protéines	1,1 g
Glucides	9,34 g
Fibres	1,7 g
Sucres	4,24 g
Matières grasses	0,1 g
Acides gras saturés	0,04 g
Calcium	23 mg
Fer	0,21 mg
Magnésium	10 mg
Phosphore	29 mg
Potassium	146 mg
Sodium	4 mg
Zinc	0,17 mg
Vitamine A	0 µg
Vitamine C	7,4 mg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	0,02 mg
Vitamine K	0,4 µg
Vitamine B1	0,05 mg
Vitamine B2	0,03 mg
Vitamine B3	0,12 mg
Vitamine B6	0,12 mg
Vitamine B12	0 µg
Folates	19 µg

Questions fréquentes

Oignon : questions fréquentes

Combien de calories apportent des oignon ?

1 tranche, moyen (1/8" d'épaisseur) d'oignon (14 g) fournit environ 6 kcal. Pour 100 g, les oignon fournit 40 kcal.

Combien de protéines contiennent des oignon ?

Les oignon contiennent 1,1 g de protéines pour 100 g — environ 0,2 g par 1 tranche, moyen (1/8" d'épaisseur) d'oignon (14 g).

Les oignon sont-ils riches en fibres ?

Les oignon contiennent 1,7 g de fibres pour 100 g et se classe #37 sur 58 aliments suivis pour les fibres.

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