FoodDataHub
A dark, moody still life of fresh ingredients on a rustic table

FoodDataHub — Dados de alimentos. Melhores escolhas.

Informação nutricional por 100 g e por porção

Explore dados de nutrição, ingredientes, rankings e ideias sobre alimentos, com dados do USDA FoodData Central.

Alimentos incluídos
61
Nutrientes rastreados
25
Fonte de dados
USDA

Explore o universo dos alimentos

Seis alimentos, medidos com honestidade

Passe o cursor sobre qualquer alimento para ver seus valores essenciais medidos. Cada cartão leva ao perfil completo de nutrientes e à fonte USDA.

Os 30 ingredientes
Fresh broccoli florets on a dark slate surface

Legume

Brócolis

31 kcal · 2.6g Proteínas · 2.4g Fibra dietética / 100g

A raw salmon fillet on a dark table

Peixe e marisco

Salmão

208 kcal · 20.4g Proteínas · 0g Fibra dietética / 100g

Whole and halved avocados against a dark background

Fruta

Abacate

160 kcal · 2g Proteínas · 6.7g Fibra dietética / 100g

A pile of eggs resting together

Outros

Ovos

148 kcal · 12.4g Proteínas · 0g Fibra dietética / 100g

Two raw chicken breasts in a dark bowl

Carne

Peito de frango

120 kcal · 22.5g Proteínas · 0g Fibra dietética / 100g

Fresh blueberries clustered together

Fruta

Mirtilo

57 kcal · 0.7g Proteínas · 2.4g Fibra dietética / 100g

Nutrição, visualizada

Comece com uma pergunta

Primeiro as explicações: o que é cada nutriente, quanto você precisa e como o ranking é calculado. Os números vivem em suas próprias páginas.

Todos os temas de nutrição

Rankings de alimentos

Mais proteínas por 100 g

Um ranking calculado ao vivo a partir dos registros do USDA: como a unidade é 100 g e não a porção, as leguminosas e sementes secas dividem a lista com as carnes.

Todos os rankings
  1. 01Sementes de abóbora30.2g
  2. 02Amendoim25.8g
  3. 03Lentilhas24.6g
  4. 04Atum24.4g
  5. 05Queijo cheddar23.3g
Fresh broccoli florets on a dark slate surface

Ingrediente em destaque

Brócolis

Um vegetal de alta densidade nutricional: baixo em calorias, rico em vitamina C e vitamina K, com uma contribuição significativa de fibra dietética por 100 g.

Calorias
31kcal
Proteínas
2.6g
Fibra dietética
2.4g

Explorar o Brócolis

Procedência

USDA FoodData Central

O banco de dados aberto de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos EUA — a mesma fonte que os pesquisadores citam.

Procedência

Padronizado por 100 g

Todos os alimentos na mesma base, para que os rankings comparem o comparável. Sem truques de tamanho de porção.

Procedência

Verificação recuperável

Cada página de alimento mostra seu FDC ID, tipo de registro e data de consulta. Verifique qualquer número na fonte.