Fruto seco · por 100 g de porção comestível
Amendoim
Dados nutricionais de amendoim (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
567kcal
por 100 g
Por 1 xícara (146 g): 828 kcal · 37,7 g proteínas · 23,5 g carboidratos · 71,9 g gorduras
Proteínas
25,8g
Carboidratos
16,1g
Fibra dietética
8,5g
Gorduras
49,2g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que amendoim se destaca
Posição de amendoim entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
- Proteínas#2 · 25,8 g
- Vitamina B3#2 · 12,1 mg
- Vitamina E#3 · 8,3 mg
Boa fonte de
- Vitamina B1#5 · 0,6 mg
- Folato#5 · 240 µg
- Potássio#6 · 705 mg
- Gorduras saturadas#7 · 6,3 g
- Ferro#7 · 4,6 mg
Baixo em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 onça | 28.35 g | 161 kcal | 7,3 g | 4,6 g | 14 g |
| 1 xícara | 146 g | 828 kcal | 37,7 g | 23,5 g | 71,9 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 567 kcal |
| Proteínas | 25,8 g |
| Carboidratos | 16,13 g |
| Fibra dietética | 8,5 g |
| Açúcares | 4,72 g |
| Gorduras | 49,24 g |
| Gorduras saturadas | 6,28 g |
| Cálcio | 92 mg |
| Ferro | 4,58 mg |
| Magnésio | 168 mg |
| Fósforo | 376 mg |
| Potássio | 705 mg |
| Sódio | 18 mg |
| Zinco | 3,27 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 8,33 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0,64 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 12,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,35 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 240 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre amendoim
Quantas calorias tem amendoim?
1 xícara de amendoim (146 g) fornece cerca de 828 kcal. Por 100 g, amendoim fornece 567 kcal.
Quanta proteína tem amendoim?
Amendoim contém 25,8 g de proteínas por 100 g — cerca de 37,7 g por 1 xícara (146 g).
Amendoim tem muita fibra?
Amendoim contém 8,5 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #8 entre 58 alimentos em fibra.
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Onde amendoim se posiciona
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 172430
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026