Peixe e marisco · por 100 g de porção comestível
Atum
Dados nutricionais de atum (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
109kcal
por 100 g
Por 1 onça, sem osso (28.35 g): 31 kcal · 6,9 g proteínas · 0 g carboidratos · 0,1 g gorduras
Proteínas
24,4g
Carboidratos
0g
Fibra dietética
0g
Gorduras
0,5g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que atum se destaca
Posição de atum entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
- Vitamina B3#1 · 18,5 mg
- Vitamina B6#2 · 0,9 mg
- Vitamina D#3 · 1,7 µg
Boa fonte de
- Proteínas#4 · 24,4 g
- Vitamina B12#4 · 2,1 µg
Baixo em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 polegada cúbica, sem osso | 16 g | 17 kcal | 3,9 g | 0 g | 0,1 g |
| 1 onça, sem osso | 28.35 g | 31 kcal | 6,9 g | 0 g | 0,1 g |
| 3 onças | 85 g | 93 kcal | 20,7 g | 0 g | 0,4 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 109 kcal |
| Proteínas | 24,4 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Açúcares | 0 g |
| Gorduras | 0,49 g |
| Gorduras saturadas | 0,17 g |
| Cálcio | 4 mg |
| Ferro | 0,77 mg |
| Magnésio | 35 mg |
| Fósforo | 278 mg |
| Potássio | 441 mg |
| Sódio | 45 mg |
| Zinco | 0,37 mg |
| Vitamina A | 18 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1,7 µg |
| Vitamina E | 0,24 mg |
| Vitamina K | 0,1 µg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 18,48 mg |
| Vitamina B6 | 0,93 mg |
| Vitamina B12 | 2,08 µg |
| Folato | 2 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre atum
Quantas calorias tem atum?
1 onça, sem osso de atum (28.35 g) fornece cerca de 31 kcal. Por 100 g, atum fornece 109 kcal.
Quanta proteína tem atum?
Atum contém 24,4 g de proteínas por 100 g — cerca de 6,9 g por 1 onça, sem osso (28.35 g).
Atum tem muita fibra?
Atum contém 0 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #57 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 175159
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026