Carne · por 100 g de porção comestível
Carne bovina
Dados nutricionais de carne bovina (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
176kcal
por 100 g
Por 4 onças (113 g): 199 kcal · 22,6 g proteínas · 0 g carboidratos · 11,3 g gorduras
Proteínas
20g
Carboidratos
0g
Fibra dietética
0g
Gorduras
10g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que carne bovina se destaca
Posição de carne bovina entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
- Zinco#3 · 4,8 mg
- Vitamina B12#3 · 2,2 µg
Boa fonte de
- Vitamina B3#8 · 5,1 mg
Baixo em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 onças | 113 g | 199 kcal | 22,6 g | 0 g | 11,3 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 176 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Açúcares | 0 g |
| Gorduras | 10 g |
| Gorduras saturadas | 3,93 g |
| Cálcio | 12 mg |
| Ferro | 2,24 mg |
| Magnésio | 20 mg |
| Fósforo | 184 mg |
| Potássio | 321 mg |
| Sódio | 66 mg |
| Zinco | 4,79 mg |
| Vitamina A | 4 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0,1 µg |
| Vitamina E | 0,17 mg |
| Vitamina K | 0,8 µg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 5,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B12 | 2,21 µg |
| Folato | 6 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre carne bovina
Quantas calorias tem carne bovina?
4 onças de carne bovina (113 g) fornece cerca de 199 kcal. Por 100 g, carne bovina fornece 176 kcal.
Quanta proteína tem carne bovina?
Carne bovina contém 20 g de proteínas por 100 g — cerca de 22,6 g por 4 onças (113 g).
Carne bovina tem muita fibra?
Carne bovina contém 0 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #47 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 174030
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026