Carne · por 100 g de porção comestível
Carne de peru
Dados nutricionais de carne de peru (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
148kcal
por 100 g
Por 1 patty, 4 onças (114 g): 169 kcal · 22,4 g proteínas · 0 g carboidratos · 8,7 g gorduras
Proteínas
19,7g
Carboidratos
0g
Fibra dietética
0g
Gorduras
7,7g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que carne de peru se destaca
Posição de carne de peru entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Boa fonte de
- Vitamina B6#5 · 0,6 mg
- Vitamina D#6 · 0,4 µg
- Vitamina B3#6 · 6,7 mg
- Vitamina B12#8 · 1 µg
Baixo em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 onças | 113 g | 167 kcal | 22,2 g | 0 g | 8,7 g |
| 1 patty, 4 onças | 114 g | 169 kcal | 22,4 g | 0 g | 8,7 g |
| 1 lb | 453.6 g | 671 kcal | 89,2 g | 0 g | 34,7 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 148 kcal |
| Proteínas | 19,66 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Açúcares | 0 g |
| Gorduras | 7,66 g |
| Gorduras saturadas | 2,02 g |
| Cálcio | 19 mg |
| Ferro | 1,09 mg |
| Magnésio | 23 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Potássio | 237 mg |
| Sódio | 58 mg |
| Zinco | 2,35 mg |
| Vitamina A | 20 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0,4 µg |
| Vitamina E | 0,09 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,16 mg |
| Vitamina B3 | 6,73 mg |
| Vitamina B6 | 0,56 mg |
| Vitamina B12 | 1 µg |
| Folato | 7 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre carne de peru
Quantas calorias tem carne de peru?
1 patty, 4 onças de carne de peru (114 g) fornece cerca de 169 kcal. Por 100 g, carne de peru fornece 148 kcal.
Quanta proteína tem carne de peru?
Carne de peru contém 19,7 g de proteínas por 100 g — cerca de 22,4 g por 1 patty, 4 onças (114 g).
Carne de peru tem muita fibra?
Carne de peru contém 0 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #58 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 171505
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026