Leguminosa · por 100 g de porção comestível
Feijão preto
Dados nutricionais de feijão preto (raw, dry) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
341kcal
por 100 g
Por 1 xícara (194 g): 662 kcal · 41,9 g proteínas · 121 g carboidratos · 2,8 g gorduras
Proteínas
21,6g
Carboidratos
62,4g
Fibra dietética
15,5g
Gorduras
1,4g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que feijão preto se destaca
Posição de feijão preto entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
- Potássio#1 · 1483 mg
- Vitamina B1#2 · 0,9 mg
- Fibra dietética#3 · 15,5 g
- Folato#3 · 444 µg
Boa fonte de
- Carboidratos#6 · 62,4 g
- Ferro#6 · 5 mg
- Magnésio#7 · 171 mg
- Zinco#7 · 3,7 mg
- Proteínas#8 · 21,6 g
Baixo em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 12.1 g | 41 kcal | 2,6 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 1 xícara | 194 g | 662 kcal | 41,9 g | 121 g | 2,8 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 341 kcal |
| Proteínas | 21,6 g |
| Carboidratos | 62,36 g |
| Fibra dietética | 15,5 g |
| Açúcares | 2,12 g |
| Gorduras | 1,42 g |
| Gorduras saturadas | 0,37 g |
| Cálcio | 123 mg |
| Ferro | 5,02 mg |
| Magnésio | 171 mg |
| Fósforo | 352 mg |
| Potássio | 1.483 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Zinco | 3,65 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0,21 mg |
| Vitamina K | 5,6 µg |
| Vitamina B1 | 0,9 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 1,96 mg |
| Vitamina B6 | 0,29 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 444 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre feijão preto
Quantas calorias tem feijão preto?
1 xícara de feijão preto (194 g) fornece cerca de 662 kcal. Por 100 g, feijão preto fornece 341 kcal.
Quanta proteína tem feijão preto?
Feijão preto contém 21,6 g de proteínas por 100 g — cerca de 41,9 g por 1 xícara (194 g).
Feijão preto tem muita fibra?
Feijão preto contém 15,5 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #3 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 173734
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026