Gemüse · pro 100 g essbarer Anteil

Spargel

Nährwerte für Spargel (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

20kcal

pro 100 g

Eiweiß

2,2g

Kohlenhydrate

3,9g

Ballaststoffe

2,1g

Fett

0,1g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß44%2,2g

Kohlenhydrate78%3,9g

Fett5%0,1g

Im Kontext

Warum sich der Spargel abhebt

Wo der Spargel unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Gute Quelle für

Vitamin K#7 · 41,6 µg

Arm an

Kalorien#59 · 20 kcal

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff	Menge
Kalorien	20 kcal
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	3,88 g
Ballaststoffe	2,1 g
Zucker	1,88 g
Fett	0,12 g
Gesättigte Fettsäuren	0,04 g
Calcium	24 mg
Eisen	2,14 mg
Magnesium	14 mg
Phosphor	52 mg
Kalium	202 mg
Natrium	2 mg
Zink	0,54 mg
Vitamin A	38 µg
Vitamin C	5,6 mg
Vitamin D	0 µg
Vitamin E	1,13 mg
Vitamin K	41,6 µg
Vitamin B1	0,14 mg
Vitamin B2	0,14 mg
Vitamin B3	0,98 mg
Vitamin B6	0,09 mg
Vitamin B12	0 µg
Folat	52 µg

Häufige Fragen

Spargel: häufige Fragen

Wie viel Eiweiß steckt in im Spargel?

Der Spargel enthält 2,2 g Eiweiß pro 100 g.

Ist der Spargel reich an Ballaststoffen?

Der Spargel enthält 2,1 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 30 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo der Spargel rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich zum Spargel

Berechnet aus allen 25 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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