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Edamame beans in a tray

Hülsenfrüchte · pro 100 g essbarer Anteil

Edamame

Nährwerte für Edamame (roh) — Messwerte aus der USDA FoodData Central, standardisiert auf 100 g.

Rangiert in 8 von 8 Rankings

Energie

109kcal

pro 100 g

Pro 1 tasse (118 g): 129 kcal · 13,2 g Eiweiß · 9 g Kohlenhydrate · 5,6 g Fett

Eiweiß

11,2g

Kohlenhydrate

7,6g

Ballaststoffe

4,8g

Fett

4,7g

Makronährstoff-Mix

Anteil der Kalorien aus jedem Makronährstoff (Atwater 4/4/9 kcal pro g)

Eiweiß41%11,2g
Kohlenhydrate28%7,6g
Fett39%4,7g

Im Kontext

Warum sich die Edamame abhebt

Wo die Edamame unter den 61 Lebensmitteln der Datenbank steht, nach Nährstoff — berechnet nur aus Messwerten.

Reich an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Gute Quelle für

  • Folat#4 · 303 µg

Arm an

Kein Nährstoff dieses Lebensmittels erreicht diese Stufe.

Portionsgrößen

Haushaltsmaße

MaßGrammKalorienEiweißKohlenhydrateFett
1 Tasse118 g129 kcal13,2 g9 g5,6 g

Maße aus den USDA-Portionsdaten; die Werte pro Portion werden aus den Messwerten pro 100 g abgeleitet.

Vollständiges Profil

Nährwerte pro 100 g

NährstoffMenge
Kalorien109 kcal
Eiweiß11,22 g
Kohlenhydrate7,61 g
Ballaststoffe4,8 g
Zucker2,48 g
Fett4,73 g
Calcium60 mg
Eisen2,11 mg
Magnesium61 mg
Phosphor161 mg
Kalium482 mg
Natrium6 mg
Zink1,32 mg
Vitamin C9,7 mg
Vitamin E0,72 mg
Vitamin K31,4 µg
Vitamin B10,15 mg
Vitamin B20,27 mg
Vitamin B30,93 mg
Vitamin B60,14 mg
Folat303 µg

Häufige Fragen

Edamame: häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Edamame?

1 Tasse Edamame (118 g) liefert etwa 129 kcal. Pro 100 g liefert die Edamame 109 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in in der Edamame?

Die Edamame enthält 11,2 g Eiweiß pro 100 g — etwa 13,2 g pro 1 tasse (118 g).

Ist die Edamame reich an Ballaststoffen?

Die Edamame enthält 4,8 g Ballaststoffe pro 100 g und belegt Platz 15 von 58 erfassten Lebensmitteln bei Ballaststoffen.

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Wo die Edamame rangiert

Lebensmittel-Graph

Nährstofflich ähnlich zur Edamame

Berechnet aus allen 21 erfassten Nährstoffprofilen in der Datenbank — die insgesamt nächste Zusammensetzung, nicht unbedingt dieselbe Lebensmittelfamilie.

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Data Provenance

USDA FoodData Central

SR Legacy

FDC ID
168410
Basis
100 g edible portion
Record type
SR Legacy
Retrieved
September 24, 2026