Legumbre · por 100 g de porción comestible

Tofú

Datos nutricionales de tofú (crudo) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.

Aparece en 8 de 8 rankings

Energía

144kcal

por 100 g

Por 0.5 tazas (126 g): 181 kcal · 21,8 g proteínas · 3,5 g carbohidratos · 11 g grasas

Proteínas

17,3g

Carbohidratos

2,8g

Fibra dietética

2,3g

Grasas

8,7g

Mezcla de macronutrientes

Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)

Proteínas48%17,3g

Carbohidratos8%2,8g

Grasas55%8,7g

En contexto

Por qué destaca tofú

Posición de tofú entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.

Rico en

Calcio#2 · 683 mg

Buena fuente de

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Bajo en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Tamaños de porción

Medidas caseras

Medida	Gramos	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
0.25 block	81 g	117 kcal	14 g	2,3 g	7,1 g
0.5 tazas	126 g	181 kcal	21,8 g	3,5 g	11 g

Medidas tomadas de los datos de porciones de USDA; los valores por porción se derivan de los valores medidos por 100 g.

Perfil completo

Valor nutricional por 100 g

Nutriente	Cantidad
Calorías	144 kcal
Proteínas	17,27 g
Carbohidratos	2,78 g
Fibra dietética	2,3 g
Grasas	8,72 g
Grasas saturadas	1,26 g
Calcio	683 mg
Hierro	2,66 mg
Magnesio	58 mg
Fósforo	190 mg
Potasio	237 mg
Sodio	14 mg
Zinc	1,57 mg
Vitamina C	0,2 mg
Vitamina D	0 µg
Vitamina B1	0,16 mg
Vitamina B2	0,1 mg
Vitamina B3	0,38 mg
Vitamina B6	0,09 mg
Vitamina B12	0 µg
Folato	29 µg

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre tofú

¿Cuántas calorías tiene tofú?

0.5 tazas de tofú (126 g) aporta unas 181 kcal. Por 100 g, tofú aporta 144 kcal.

¿Cuánta proteína tiene tofú?

Tofú aporta 17,3 g de proteínas por 100 g — unos 21,8 g por 0.5 tazas (126 g).

¿Tofú tiene mucha fibra?

Tofú aporta 2,3 g de fibra por 100 g y ocupa el puesto #28 de 58 alimentos en fibra.

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Calculado a partir de los 21 perfiles nutricionales de la base de datos — la composición global más cercana, no necesariamente la misma familia de alimentos.

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