Legumbre · por 100 g de porción comestible

Edamame

Datos nutricionales de edamame (crudo) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.

Aparece en 8 de 8 rankings

Energía

109kcal

por 100 g

Por 1 taza (118 g): 129 kcal · 13,2 g proteínas · 9 g carbohidratos · 5,6 g grasas

Proteínas

11,2g

Carbohidratos

7,6g

Fibra dietética

4,8g

Grasas

4,7g

Mezcla de macronutrientes

Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)

Proteínas41%11,2g

Carbohidratos28%7,6g

Grasas39%4,7g

En contexto

Por qué destaca edamame

Posición de edamame entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.

Rico en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Buena fuente de

Folato#4 · 303 µg

Bajo en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Tamaños de porción

Medidas caseras

Medida	Gramos	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 taza	118 g	129 kcal	13,2 g	9 g	5,6 g

Medidas tomadas de los datos de porciones de USDA; los valores por porción se derivan de los valores medidos por 100 g.

Perfil completo

Valor nutricional por 100 g

Nutriente	Cantidad
Calorías	109 kcal
Proteínas	11,22 g
Carbohidratos	7,61 g
Fibra dietética	4,8 g
Azúcares	2,48 g
Grasas	4,73 g
Calcio	60 mg
Hierro	2,11 mg
Magnesio	61 mg
Fósforo	161 mg
Potasio	482 mg
Sodio	6 mg
Zinc	1,32 mg
Vitamina C	9,7 mg
Vitamina E	0,72 mg
Vitamina K	31,4 µg
Vitamina B1	0,15 mg
Vitamina B2	0,27 mg
Vitamina B3	0,93 mg
Vitamina B6	0,14 mg
Folato	303 µg

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre edamame

¿Cuántas calorías tiene edamame?

1 taza de edamame (118 g) aporta unas 129 kcal. Por 100 g, edamame aporta 109 kcal.

¿Cuánta proteína tiene edamame?

Edamame aporta 11,2 g de proteínas por 100 g — unos 13,2 g por 1 taza (118 g).

¿Edamame tiene mucha fibra?

Edamame aporta 4,8 g de fibra por 100 g y ocupa el puesto #15 de 58 alimentos en fibra.

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Calculado a partir de los 21 perfiles nutricionales de la base de datos — la composición global más cercana, no necesariamente la misma familia de alimentos.

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