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Raw shrimp on a dark textured background

Pescado y marisco · por 100 g de porción comestible

Gamba

Datos nutricionales de gamba (crudo) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.

Aparece en 8 de 8 rankings

Energía

71kcal

por 100 g

Proteínas

13,6g

Carbohidratos

0,9g

Fibra dietética

0g

Grasas

1g

Mezcla de macronutrientes

Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)

Proteínas77%13,6g
Carbohidratos5%0,9g
Grasas13%1g

En contexto

Por qué destaca gamba

Posición de gamba entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.

Rico en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Buena fuente de

  • Vitamina B12#5 · 1,1 µg

Bajo en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Perfil completo

Valor nutricional por 100 g

NutrienteCantidad
Calorías71 kcal
Proteínas13,61 g
Carbohidratos0,91 g
Fibra dietética0 g
Azúcares0 g
Grasas1,01 g
Grasas saturadas0,26 g
Calcio54 mg
Hierro0,21 mg
Magnesio22 mg
Fósforo244 mg
Potasio113 mg
Sodio566 mg
Zinc0,97 mg
Vitamina A54 µg
Vitamina C0 mg
Vitamina D0,1 µg
Vitamina E1,32 mg
Vitamina K0,3 µg
Vitamina B10,02 mg
Vitamina B20,02 mg
Vitamina B31,78 mg
Vitamina B60,16 mg
Vitamina B121,11 µg
Folato19 µg

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre gamba

¿Cuánta proteína tiene gamba?

Gamba aporta 13,6 g de proteínas por 100 g.

¿Gamba tiene mucha fibra?

Gamba aporta 0 g de fibra por 100 g y ocupa el puesto #56 de 58 alimentos en fibra.

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Calculado a partir de los 25 perfiles nutricionales de la base de datos — la composición global más cercana, no necesariamente la misma familia de alimentos.

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Data Provenance

USDA FoodData Central

SR Legacy

FDC ID
174210
Basis
100 g edible portion
Record type
SR Legacy
Retrieved
November 10, 2026