
Pescado y marisco · por 100 g de porción comestible
Gamba
Datos nutricionales de gamba (crudo) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.
Aparece en 8 de 8 rankings
Energía
71kcal
por 100 g
Proteínas
13,6g
Carbohidratos
0,9g
Fibra dietética
0g
Grasas
1g
Mezcla de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
En contexto
Por qué destaca gamba
Posición de gamba entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.
Rico en
Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.
Buena fuente de
- Vitamina B12#5 · 1,1 µg
Bajo en
Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 71 kcal |
| Proteínas | 13,61 g |
| Carbohidratos | 0,91 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Grasas | 1,01 g |
| Grasas saturadas | 0,26 g |
| Calcio | 54 mg |
| Hierro | 0,21 mg |
| Magnesio | 22 mg |
| Fósforo | 244 mg |
| Potasio | 113 mg |
| Sodio | 566 mg |
| Zinc | 0,97 mg |
| Vitamina A | 54 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0,1 µg |
| Vitamina E | 1,32 mg |
| Vitamina K | 0,3 µg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 1,78 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B12 | 1,11 µg |
| Folato | 19 µg |
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre gamba
¿Cuánta proteína tiene gamba?
Gamba aporta 13,6 g de proteínas por 100 g.
¿Gamba tiene mucha fibra?
Gamba aporta 0 g de fibra por 100 g y ocupa el puesto #56 de 58 alimentos en fibra.
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Calculado a partir de los 25 perfiles nutricionales de la base de datos — la composición global más cercana, no necesariamente la misma familia de alimentos.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 174210
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026


