A raw tuna steak with olive oil and black pepper

Pescado y marisco · por 100 g de porción comestible

Atún

Datos nutricionales de atún (crudo) — valores medidos por USDA FoodData Central, estandarizados a 100 g.

Aparece en 8 de 8 rankings

Energía

109kcal

por 100 g

Por 1 onza, sin hueso (28.35 g): 31 kcal · 6,9 g proteínas · 0 g carbohidratos · 0,1 g grasas

Proteínas

24,4g

Carbohidratos

Fibra dietética

Grasas

0,5g

Mezcla de macronutrientes

Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)

Proteínas90%24,4g

Grasas4%0,5g

En contexto

Por qué destaca atún

Posición de atún entre los 61 alimentos de la base de datos, por nutriente — calculado solo con valores medidos.

Rico en

Vitamina B3#1 · 18,5 mg
Vitamina B6#2 · 0,9 mg
Vitamina D#3 · 1,7 µg

Buena fuente de

Proteínas#4 · 24,4 g
Vitamina B12#4 · 2,1 µg

Bajo en

Ningún nutriente de este alimento entra en este nivel.

Tamaños de porción

Medidas caseras

Medida	Gramos	Calorías	Proteínas	Grasas
1 pulgada cúbica, sin hueso	16 g	17 kcal	3,9 g	0,1 g
1 onza, sin hueso	28.35 g	31 kcal	6,9 g	0,1 g
3 onzas	85 g	93 kcal	20,7 g	0,4 g

Medidas tomadas de los datos de porciones de USDA; los valores por porción se derivan de los valores medidos por 100 g.

Perfil completo

Valor nutricional por 100 g

Nutriente	Cantidad
Calorías	109 kcal
Proteínas	24,4 g
Carbohidratos	0 g
Fibra dietética	0 g
Azúcares	0 g
Grasas	0,49 g
Grasas saturadas	0,17 g
Calcio	4 mg
Hierro	0,77 mg
Magnesio	35 mg
Fósforo	278 mg
Potasio	441 mg
Sodio	45 mg
Zinc	0,37 mg
Vitamina A	18 µg
Vitamina C	0 mg
Vitamina D	1,7 µg
Vitamina E	0,24 mg
Vitamina K	0,1 µg
Vitamina B1	0,12 mg
Vitamina B2	0,12 mg
Vitamina B3	18,48 mg
Vitamina B6	0,93 mg
Vitamina B12	2,08 µg
Folato	2 µg

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre atún

¿Cuántas calorías tiene atún?

1 onza, sin hueso de atún (28.35 g) aporta unas 31 kcal. Por 100 g, atún aporta 109 kcal.

¿Cuánta proteína tiene atún?

Atún aporta 24,4 g de proteínas por 100 g — unos 6,9 g por 1 onza, sin hueso (28.35 g).

¿Atún tiene mucha fibra?

Atún aporta 0 g de fibra por 100 g y ocupa el puesto #57 de 58 alimentos en fibra.

Explora

Dónde se ubica atún

Grafo de alimentos

Alimentos nutricionalmente similares a atún

Calculado a partir de los 25 perfiles nutricionales de la base de datos — la composición global más cercana, no necesariamente la misma familia de alimentos.

Sigue explorando