Legume · por 100 g de porção comestível
Cenouras
Dados nutricionais de cenouras (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
41kcal
por 100 g
Proteínas
0,9g
Carboidratos
9,6g
Fibra dietética
2,8g
Gorduras
0,2g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que cenouras se destaca
Posição de cenouras entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
- Vitamina A#1 · 835 µg
Boa fonte de
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Baixo em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 41 kcal |
| Proteínas | 0,93 g |
| Carboidratos | 9,58 g |
| Fibra dietética | 2,8 g |
| Açúcares | 4,74 g |
| Gorduras | 0,24 g |
| Gorduras saturadas | 0,03 g |
| Cálcio | 33 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Magnésio | 12 mg |
| Fósforo | 35 mg |
| Potássio | 320 mg |
| Sódio | 69 mg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Vitamina A | 835 µg |
| Vitamina C | 5,9 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0,66 mg |
| Vitamina K | 13,2 µg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 0,98 mg |
| Vitamina B6 | 0,14 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 19 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre cenouras
Quanta proteína tem cenouras?
Cenouras contém 0,9 g de proteínas por 100 g.
Cenouras tem muita fibra?
Cenouras contém 2,8 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #20 entre 58 alimentos em fibra.
Explore
Onde cenouras se posiciona
Grafo de alimentos
Alimentos nutricionalmente semelhantes a cenouras
Calculado a partir dos 25 perfis nutricionais do banco de dados — a composição global mais próxima, não necessariamente a mesma família de alimentos.
Continue explorando
Mais legumes
Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170393
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026