Legume · por 100 g de porção comestível
Aspargos
Dados nutricionais de aspargos (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
20kcal
por 100 g
Proteínas
2,2g
Carboidratos
3,9g
Fibra dietética
2,1g
Gorduras
0,1g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que aspargos se destaca
Posição de aspargos entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Boa fonte de
- Vitamina K#7 · 41,6 µg
Baixo em
- Calorias#59 · 20 kcal
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 20 kcal |
| Proteínas | 2,2 g |
| Carboidratos | 3,88 g |
| Fibra dietética | 2,1 g |
| Açúcares | 1,88 g |
| Gorduras | 0,12 g |
| Gorduras saturadas | 0,04 g |
| Cálcio | 24 mg |
| Ferro | 2,14 mg |
| Magnésio | 14 mg |
| Fósforo | 52 mg |
| Potássio | 202 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Zinco | 0,54 mg |
| Vitamina A | 38 µg |
| Vitamina C | 5,6 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 1,13 mg |
| Vitamina K | 41,6 µg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 0,98 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 52 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre aspargos
Quanta proteína tem aspargos?
Aspargos contém 2,2 g de proteínas por 100 g.
Aspargos tem muita fibra?
Aspargos contém 2,1 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #30 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 168389
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026