Legume · por 100 g de porção comestível
Ervilhas
Dados nutricionais de ervilhas (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
81kcal
por 100 g
Por 1 xícara (145 g): 118 kcal · 7,9 g proteínas · 21 g carboidratos · 0,6 g gorduras
Proteínas
5,4g
Carboidratos
14,5g
Fibra dietética
5,7g
Gorduras
0,4g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que ervilhas se destaca
Posição de ervilhas entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Boa fonte de
- Vitamina C#8 · 40 mg
Baixo em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 xícara | 145 g | 117 kcal | 7,9 g | 21 g | 0,6 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 81 kcal |
| Proteínas | 5,42 g |
| Carboidratos | 14,45 g |
| Fibra dietética | 5,7 g |
| Açúcares | 5,67 g |
| Gorduras | 0,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,07 g |
| Cálcio | 25 mg |
| Ferro | 1,47 mg |
| Magnésio | 33 mg |
| Fósforo | 108 mg |
| Potássio | 244 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Zinco | 1,24 mg |
| Vitamina A | 38 µg |
| Vitamina C | 40 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0,13 mg |
| Vitamina K | 24,8 µg |
| Vitamina B1 | 0,27 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B3 | 2,09 mg |
| Vitamina B6 | 0,17 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 65 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre ervilhas
Quantas calorias tem ervilhas?
1 xícara de ervilhas (145 g) fornece cerca de 118 kcal. Por 100 g, ervilhas fornece 81 kcal.
Quanta proteína tem ervilhas?
Ervilhas contém 5,4 g de proteínas por 100 g — cerca de 7,9 g por 1 xícara (145 g).
Ervilhas tem muita fibra?
Ervilhas contém 5,7 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #14 entre 58 alimentos em fibra.
Explore
Onde ervilhas se posiciona
Grafo de alimentos
Alimentos nutricionalmente semelhantes a ervilhas
Calculado a partir dos 25 perfis nutricionais do banco de dados — a composição global mais próxima, não necessariamente a mesma família de alimentos.
Continue explorando
Mais legumes
Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170419
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026