Outros · por 100 g de porção comestível
Mel
Dados nutricionais de mel (pure) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
304kcal
por 100 g
Por 1 colher de sopa (21 g): 64 kcal · 0,1 g proteínas · 17,3 g carboidratos · 0 g gorduras
Proteínas
0,3g
Carboidratos
82,4g
Fibra dietética
0,2g
Gorduras
0g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que mel se destaca
Posição de mel entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
- Carboidratos#1 · 82,4 g
Boa fonte de
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Baixo em
- Gorduras#61 · 0 g
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 packet (0.5 onças) | 14 g | 43 kcal | 0 g | 11,5 g | 0 g |
| 1 colher de sopa | 21 g | 64 kcal | 0,1 g | 17,3 g | 0 g |
| 1 xícara | 339 g | 1031 kcal | 1 g | 279,3 g | 0 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 304 kcal |
| Proteínas | 0,3 g |
| Carboidratos | 82,4 g |
| Fibra dietética | 0,2 g |
| Açúcares | 82,12 g |
| Gorduras | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Cálcio | 6 mg |
| Ferro | 0,42 mg |
| Magnésio | 2 mg |
| Fósforo | 4 mg |
| Potássio | 52 mg |
| Sódio | 4 mg |
| Zinco | 0,22 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0,5 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0,12 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 2 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre mel
Quantas calorias tem mel?
1 colher de sopa de mel (21 g) fornece cerca de 64 kcal. Por 100 g, mel fornece 304 kcal.
Quanta proteína tem mel?
Mel contém 0,3 g de proteínas por 100 g — cerca de 0,1 g por 1 colher de sopa (21 g).
Mel tem muita fibra?
Mel contém 0,2 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #46 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 169640
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026