Legume · por 100 g de porção comestível
Batata
Dados nutricionais de batata (cru) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
Aparece em 8 de 8 rankings
Energia
77kcal
por 100 g
Por 1 potato médio (2-1/4" to 3-1/4" dia) (213 g): 164 kcal · 4,4 g proteínas · 37,3 g carboidratos · 0,2 g gorduras
Proteínas
2,1g
Carboidratos
17,5g
Fibra dietética
2,1g
Gorduras
0,1g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Em contexto
Por que batata se destaca
Posição de batata entre os 61 alimentos do banco de dados, por nutriente — calculada apenas com valores medidos.
Rico em
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Boa fonte de
Nenhum nutriente deste alimento entra neste nível.
Baixo em
- Gorduras#59 · 0,1 g
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 xícaras, diced | 75 g | 58 kcal | 1,5 g | 13,1 g | 0,1 g |
| 1 Potato pequeno (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 170 g | 131 kcal | 3,5 g | 29,7 g | 0,2 g |
| 1 Potato médio (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 213 g | 164 kcal | 4,4 g | 37,3 g | 0,2 g |
| 1 Potato grande (3" to 4-1/4" dia) | 369 g | 284 kcal | 7,6 g | 64,5 g | 0,3 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 77 kcal |
| Proteínas | 2,05 g |
| Carboidratos | 17,49 g |
| Fibra dietética | 2,1 g |
| Açúcares | 0,82 g |
| Gorduras | 0,09 g |
| Gorduras saturadas | 0,03 g |
| Cálcio | 12 mg |
| Ferro | 0,81 mg |
| Magnésio | 23 mg |
| Fósforo | 57 mg |
| Potássio | 425 mg |
| Sódio | 6 mg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 19,7 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0,01 mg |
| Vitamina K | 2 µg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 1,06 mg |
| Vitamina B6 | 0,3 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 15 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre batata
Quantas calorias tem batata?
1 Potato médio (2-1/4" to 3-1/4" dia) de batata (213 g) fornece cerca de 164 kcal. Por 100 g, batata fornece 77 kcal.
Quanta proteína tem batata?
Batata contém 2,1 g de proteínas por 100 g — cerca de 4,4 g por 1 potato médio (2-1/4" to 3-1/4" dia) (213 g).
Batata tem muita fibra?
Batata contém 2,1 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #33 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170026
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026