Cereal · por 100 g de porção comestível
Arroz branco
Dados nutricionais de arroz branco (cooked) — valores medidos pelo USDA FoodData Central, padronizados a 100 g.
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Energia
130kcal
por 100 g
Por 1 xícara (158 g): 205 kcal · 4,3 g proteínas · 44,5 g carboidratos · 0,4 g gorduras
Proteínas
2,7g
Carboidratos
28,2g
Fibra dietética
0,4g
Gorduras
0,3g
Combinação de macronutrientes
Aporte calórico de cada macronutriente (Atwater 4/4/9 kcal por g)
Tamanhos de porção
Medidas caseiras
| Medida | Gramas | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 xícara | 158 g | 205 kcal | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
Medidas extraídas dos dados de porções do USDA; os valores por porção são derivados dos valores medidos por 100 g.
Perfil completo
Valor nutricional por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 130 kcal |
| Proteínas | 2,69 g |
| Carboidratos | 28,17 g |
| Fibra dietética | 0,4 g |
| Açúcares | 0,05 g |
| Gorduras | 0,28 g |
| Gorduras saturadas | 0,08 g |
| Cálcio | 10 mg |
| Ferro | 1,2 mg |
| Magnésio | 12 mg |
| Fósforo | 43 mg |
| Potássio | 35 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Zinco | 0,49 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0,04 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 1,48 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 58 µg |
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre arroz branco
Quantas calorias tem arroz branco?
1 xícara de arroz branco (158 g) fornece cerca de 205 kcal. Por 100 g, arroz branco fornece 130 kcal.
Quanta proteína tem arroz branco?
Arroz branco contém 2,7 g de proteínas por 100 g — cerca de 4,3 g por 1 xícara (158 g).
Arroz branco tem muita fibra?
Arroz branco contém 0,4 g de fibra por 100 g e ocupa a posição #45 entre 58 alimentos em fibra.
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 168878
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026