坚果 · 每 100 克可食部
腰果
腰果的营养数据（生食）——USDA FoodData Central 实测值，统一折算为每 100 克。
在 8 个追踪榜单中进入 8 个
热量
553kcal
每 100 克
每 1 盎司（28.35 克）： 157 kcal · 5.2 g 蛋白质 · 8.6 g 碳水化合物 · 12.4 g 脂肪
蛋白质
18.2g
碳水化合物
30.2g
膳食纤维
3.3g
脂肪
43.9g
宏量营养素供能占比
各宏量营养素供能占比（按 Atwater 4/4/9 kcal/g 计算）
蛋白质13%18.2g
碳水化合物22%30.2g
脂肪71%43.9g
数据透视
腰果的营养亮点
在数据库全部 61 种食材中，腰果在各营养素含量上的相对位置——全部基于实测值计算。
富含
- 锌#2 · 5.8 mg
- 铁#3 · 6.7 mg
良好来源
- 镁#4 · 292 mg
- 磷#4 · 593 mg
- 饱和脂肪#6 · 7.8 g
- 钾#8 · 660 mg
- 维生素K#8 · 34.1 µg
含量较低
该食材没有进入该梯队的营养素。
分量换算
日常分量
| 分量 | 克数 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 盎司 | 28.35 g | 157 kcal | 5.2 g | 8.6 g | 12.4 g |
分量数据来自 USDA food portion 实测；每份数值由每 100 克实测值折算得出。
完整档案
每 100 克营养成分
| 营养素 | 含量 |
|---|---|
| 热量 | 553 kcal |
| 蛋白质 | 18.22 g |
| 碳水化合物 | 30.19 g |
| 膳食纤维 | 3.3 g |
| 糖 | 5.91 g |
| 脂肪 | 43.85 g |
| 饱和脂肪 | 7.78 g |
| 钙 | 37 mg |
| 铁 | 6.68 mg |
| 镁 | 292 mg |
| 磷 | 593 mg |
| 钾 | 660 mg |
| 钠 | 12 mg |
| 锌 | 5.78 mg |
| 维生素A | 0 µg |
| 维生素C | 0.5 mg |
| 维生素D | 0 µg |
| 维生素E | 0.9 mg |
| 维生素K | 34.1 µg |
| 维生素B1 | 0.42 mg |
| 维生素B2 | 0.06 mg |
| 维生素B3 | 1.06 mg |
| 维生素B6 | 0.42 mg |
| 维生素B12 | 0 µg |
| 叶酸 | 25 µg |
常见问题
腰果 常见问题
腰果有多少热量？
1 盎司 腰果（28.35 克）约含 157 千卡；每 100 克 腰果 含 553 千卡。
腰果的蛋白质含量是多少？
每 100 克 腰果 含 18.2 克蛋白质——1 盎司 约含 5.2 克。
腰果的膳食纤维含量高吗？
腰果 每 100 克含 3.3 克膳食纤维，在追踪的 58 种食物中纤维含量排名第 17。
排名探索
腰果 的排名
食物图谱
与 腰果 营养相近的食材
基于数据库全部 25 项营养素档案计算——按整体组成最接近排序，不一定属于同一食物家族。
继续探索
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170162
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026